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外食リーダーレポート

飲食店経営者レポート

2012年9月05日(水)10:19 外食リーダーレポート

シンガポールの日本人に向け、イタリア人が経営するイタリアンで成功。スタッフ教育に注力。

アントニオ・マネットAntonio Manetto氏 「ベラピザBellaPizza」「ベラパスタBellaPasta」 オーナー

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取材・執筆 : 安田隆一郎 2012年8月10日取材

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