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フードリンクレポート

2012年11月21日(水)12:06 スナップショット

ユナイテッド&コレクティブ、生にこだわった新業態「生派てけてけ」11/20(火)オープン。「高度成長サワー」で日本を右肩上がりに。

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取材・執筆 : 酒井慎平 2012年11月21日執筆

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 ユナイテッド&コレクティブ株式会社が展開する、ワインとにんにくダレ焼き鶏「生派てけてけ」が、西新宿7丁目に11月20日(火)オープンした。同業態は、「鶏・旬菜・お酒 てけてけ」「秘伝のにんにくダレ焼き鶏 塩つくね 博多水炊き てけてけ」「肉屋 てけてけ」に続く、ワインと生にこだわった鶏肉料理の新業態である。その中でも「高度成長サワー」は、熱い想いが込められたネーミングと生へのこだわりを感じる新しいカクテルで注目を集めている。

■ワインとにんにくダレ焼き鶏 生派てけてけ 西新宿7丁目店
東京都新宿区西新宿7-14-9 第一規格ビル2F
電話:03-6279-2704
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ユナイテッド&コレクティブ株式会社 代表取締役 坂井英也氏。

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