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取材・執筆 ： 関根裕介 2012年10月2日執筆
神州一味噌でおなじみの宮坂醸造株式会社は、表参道の「C`s fort」とタイアップし、美ソ・ビューティーキャンペーンを実施。10月1日(月)～14日(日)までの期間中限定で膳みそを使用したメニューを展開。近年、みそ離れが著しい日本人に改めて、みその良さを知って頂くイベントになっている。
■「C`s fort（み子ちゃん カフェ in 表参道）」
住所：東京都港区北青山3丁目9−2 AQUA1F
TEL：03-6427-4600
外観。
「膳みそ」は、創業350年を迎える宮坂醸造が開発した、新しいカテゴリーの味噌であり、天然素材をバランスよく配合し、「おいしくて、健康を考えた」商品だ。配合した天然素材は、「おいしくて健康によさそうな素材」として選ばれた「こんぶ、ごま、大豆、梅、黒豆、しょうが」の6種だ。
また、"膳みそを食べてキレイになろう！"という主旨の下、お子様はもちろん、大人の方にも膳みそを使用した1日限定のお子様ランチを10月8日（月・祝）に提供する。
店内。
展示物。
膳みその紹介。家庭でもできるレシピ集も配布。
みその効用の紹介。
みその効用の紹介。詳しい栄養成分についても紹介する。
みその豆知識。持ち帰り自由。
毎日、日替わりで惣菜を提供。膳みそを使用したメニューが並ぶ。
温泉玉子の肉味噌丼。
チキンステーキ、ごま味噌ソース添え。
スープセットをオーダーすると豚汁も。
トレーでも紹介。
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