2009年10月26日
●三光マーケティング「電撃ホルモン」、O157確認。営業停止処分。
「電撃ホルモン」川崎駅前店と渋谷東急本店前店で起きた3名の食中毒について保健所がO157と確認。それぞれ10/23、24から3日間の営業停止処分を受けた。三光マーケティングフーズは10/15から自主的に「電撃ホルモン」全5店の営業を停止中。営業再開は安全確認後に決定する。
https://www.release.tdnet.info/inbs/140120091023034586.pdf
https://www.release.tdnet.info/inbs/140120091023034586.pdf
●ラーメンFCのホッコク、業務用食品卸、東洋商事の再生支援。
本年6月に民事再生となった東洋商事とそばや餃子などの製造を手掛ける子会社、東商ニッカ食品の支援スポンサーに内定した。2008年度業績は、東洋商事は売上高170億円、最終赤字11億円。東商ニッカ食品は売上高18億円、最終赤字1億円。ホッコクは食材の生産から提供まで一気通貫を狙う。同社は複合カフェ「アプレシオ」の再生を申し出たが、9月に辞退した。
https://www.release.tdnet.info/inbs/140120091023034517.pdf
https://www.release.tdnet.info/inbs/140120091023034517.pdf
●サブウェイ、東京デザイナーズウィークで植物工場併設店舗を提案。
10/30(金)〜11/3(火)に明治神宮外苑などで開催されるデザイナーズウィークで提案。併設された植物工場で生産された無農薬レタスを使ったサンドイッチを販売する。日本サブウェイは経産省の「先進的植物工場推進事業費補助金」に採択されている。
http://www.subway.co.jp/press/year2009/news49/
http://www.subway.co.jp/press/year2009/news49/

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