「壌」で立ち飲みブームの先駆者となり、「豚組」でイベリコ豚など銘柄豚ブームの火付け役となった、（株）グレイスの中村仁氏。現在、プレミアム豚しゃぶ「豚組しゃぶ庵」、究極のとんかつ「西麻布 豚組」、銘柄豚のカジュアル焼き肉「豚組 やきや」、和風スタンディングバー「西麻布 壌」「赤坂壌」の５店を展開しています。

　その中村氏は、今話題の「ツイッター」を積極的に活用し「ツイッター」ユーザーの間では有名人。約2年前から「ツイッター」に取り組み、今では「豚組」はツイッターでは最も有名な飲食店の一つと言ってもいいでしょう。現在は、中村氏のつぶやきでお客の１割はツイッター経由で来店されているそうです。今や「ぐるなびよりも遙かに費用対効果が高い」とも。今回のセミナーでは、そんな中村氏の経験に基づいた、飲食店のツイッター戦略をお話しいただきます。

中村氏ツイッター　http://twitter.com/hitoshi
「豚組」ツイッター　http://twitter.com/butagumi

ツイッターでの集客プロモーションと言えば、ハッシュタグを使った「#twiwari」やぐるなびからツイッターへつぶやける「#gnavi」などがありますが、中村氏はそれらのクーポンサービスから一歩踏み込んだ、より実践的なツイッター活用法をご紹介します。

　さらに、同じくツイッターを集客に利用している株式会社ダイヤモンドダイニングのツイッター担当者の方にも使い方を教えていただきます。
「ダイヤモンドダイニング」ツイッター　http://twitter.com/diamond_dining

　そして、ネットマーケターであり、現在、携帯サイトASP「katy」を展開する株式会社マイネット・ジャパンの上原仁氏も加わり、ツイッターの概論を分かりやすく説明していただきます。
上原仁氏ツイッター　http://twitter.com/huehara88

　「ワンコイン・セミナー」２回です。フードリンクニュース有料会員様には５００円硬貨１枚で気軽に参加できます。また、遠方や所用で参加いただけない有料会員様には、希望に応じて５００円にて当日のＤＶＤと資料を送らせていただきます。この「ワンコイン・セミナー」は、有料会員様向け特典として毎月継続開催します。未会員の方でも２０００円で参加できます。

　チェーン化、多店舗化をめざす外食企業の皆さまに向け、セミナーや記事を通して経営拡大に役立つ情報を次々に紹介していきます。


【講演内容】
１．ツイッターはお客と店の「絆」を築く
中村仁氏　株式会社グレイス　代表取締役
２．ツイッター概論
上原仁氏　株式会社マイネット・ジャパン　代表取締役社長
３．事例紹介
株式会社ダイヤモンドダイニング　営業推進部　ツイッター担当者
豚組　中村仁氏
４．セッション＆質問応答


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お客から尊敬される飲食人を育てる！グレイス株式会社　代表取締役　中村仁氏（2007年7月20日）


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