オーナーシェフとして表参道「レストランＪ」、軽井沢「MASAA'S」などを手掛けてきた植木将仁氏のファインダイニング「RESTAURANT MASA UEKI」。昭和通りから少し入った銀座4丁目タワーの5階という隠れ家的な立地にある。2013年10月、同じフロアにオープンしたのがダイニングのエスプリをカジュアルに楽しめる「The Fifth floor by MASA UEKI（ザ　フィフス　フロア　マサウエキ）」。ウエイティングに使用されていた空間を改装し、カジュアルフレンチとして開店した。近年、気軽な店が増え、フレンチの裾野が広がっているが、ビストロやブラッセリーしか経験がない方も多い。同店はリーズナブルな価格に抑えながらも洗練された空間でゆったりと味わう料理でフレンチの奥深さを多くの方に伝えたいというコンセプトである。16時からオープン（日・月曜定休）しているため、歌舞伎鑑賞前やショッピングの休憩などカフェ使いも可能。