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ニューオープン

外食ニュース

2018年8月27日(月)11:27 ニューオープン

ダイニングイノベーション、焼肉ファーストフード「焼肉ライク」を開発。1人1台無煙ロースター。

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取材・執筆 : 加藤一 2018年8月27日執筆

キーワード :   

 女性やファミリーでも楽しめる「やきとり家 すみれ」や、女性同士やデートでも使える「焼肉kintan」など新しい外食の楽しみ方を提案してきた、株式会社ダイニングイノベーション(本社:東京都渋谷区、代表取締役会長:西山 知義)が、焼肉ファストフード店「焼肉ライク」を8月29日(水)、東京・新橋SL広場前にオープンさせる。

 「焼肉ライク」は"1人1台の無煙ロースター"を導入し、お客様のペースに合わせて好きな部位を好きなだけ自由に楽しむことができる焼肉店。「1人では色々な部位を楽しめない」、「女性1人ではお店に入りにくい」、「時間がかかる」といった焼肉の問題点を解決した業態。
   
【3つのコンセプト】
① 「欲しかった、1人で行ける焼肉屋」
ぱっと焼肉を食べたいと思った時に、1人で行きにくいのが焼肉屋。そんな方に向けて、自分のペースで自由に焼肉を楽しむことができる"1人1台ロースター"を開発した。無煙なのでにおいや煙が気になるサラリーマンや女性の方にも安心。

② 「Tasty! Quick! Value! 焼肉のファストフード」
焼肉屋定番の冷麺やユッケ等は置かない。シンプルに焼肉とごはん、ワカメスープ、キムチのみ。シンプルメニューにより注文を受けてから3分以内に提供。肉にかける原価も通常の焼肉店より高くかけられ、おいしい焼肉をどこよりもリーズナブルに提供する。

③ 「選べる部位、選べる量、選べるたれ。自分だけのカスタム焼肉」
焼肉の楽しみの一つは色々な部位を食べられる事。焼肉ライクでは好みの部位、量、タレを選べる。例えば、「今日はカルビを100g醤油タレ、サガリを50g塩タレ、ネギ塩タンを50gで」など。You Like!!な組み合わせを探せる。

【メニュー概要】
全9部位を自分好みで組み合わせる「カスタムメニュー」と、初めてのお客様向け「おすすめセット」を用意。
●「カスタムメニュー」一例
うす切カルビ(タレor塩タレ) 100g/330円、200g/660円、 ハーフ(50g)/220円
ハラミ(タレor塩タレ) 100g/530円、200g/1,060円、ハーフ(50g)/320円
ごはん・スープ・キムチセット 200円
●「おすすめセット」一例 ※全てのセットにごはん、スープ、キムチ付。
国産牛カーペットしゃぶすきセット(生卵付き)   100g/860円、200g/1,440円
牛タン&カルビセット 100g/970円、200g/1,460円
ザブトン&ハラミセット 100g/870円、200g/1,310円
※価格は全て税抜。 

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オープンを記念して、8/29(水)の1日間限定で「カルビ&ハラミセット」通常1,210円を290円で提供する。

「焼肉ライク 新橋店」
■所在地: 東京都港区新橋2丁目15番地8号 新橋WBビル1F
■電話番号: 03-3519-8929(さぁ、ライク ヤキニク) ※予約不可
■座席数: 21席(19ロースター)
■面積: 16坪
■営業時間: 11:00-23:00(22:45ラストオーダー) 年中無休
■URL: https://www.facebook.com/yakinikulike/

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