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取材・執筆 : 加藤一 2018年8月24日執筆
「築地銀だこ」を展開する株式会社ホットランド(本社:東京都中央区、 代表取締役社長:佐瀬守男)が、 9月8日(土)より全国の築地銀だこ(一部店舗除く)で、 新作『レモンパクチー』を期間限定で発売する。
パクチーには、 ビタミン類・カルシウム・鉄分が含まれていることから、 昨今、 美肌やエイジングケアを意識している女性を中心に "パクチスト" と呼ばれるパクチーファンが増えていることに対応した。『レモンパクチー』は、 オリジナルの特製塩だれと、 すりおろした玉ねぎを贅沢に使用したオニオンソースに、 香ばしいフライドオニオンとローストアーモンドをトッピング。 その上にフレッシュなパクチーと水菜をたっぷりのせて仕上げに生レモンを搾って食べる、アジアンテイストのたこ焼き。
『レモンパクチー』 1舟8個入り700円(税込)
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