コロワイド１Ｑ、利益3割増。食材の価格、在庫、規格を見直し。

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2018年8月08日（水）12:08 IR情報

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コロワイド１Ｑ、利益3割増。食材の価格、在庫、規格を見直し。

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取材・執筆：加藤一 2018年8月8日執筆

キーワード：コロワイド　レインズ

　株式会社コロワイド（本社：横浜市西区、代表取締役社長：野尻公平）が2019年3月期第1Q（2018年4～6月）業績を発表した。売上高594億45百万円、0.1％減。営業利益26億73百万円、32.5％増。コスト削減で営業利益が3割伸びた。

　食材価格の上昇を抑えるため、仕入先との中期的な契約やスポット商品の機動的な調達、メニュー面での工夫により食材の歩留まり向上を図った。また、自社セントラルキッチンでの焼肉のタレやソース、ハンバーガーのパテなどの加工製品の内製化、在庫回転率の向上、各種調味料の規格統一、物流センターの集約でコスト削減を行った。

　子会社別の売上高は、コロワイドＭＤ273億72百万円、アトム123億82百万円、レインズインターナショナル200億26百万円、カッパ・クリエイト191億24百万円。