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2018年7月31日(火)11:51 IR情報

いきなり!ステーキ、半年で新規98店舗。ペッパーフード全社売上高は8割増。

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取材・執筆 : 加藤一 2018年7月31日執筆

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 株式会社ペッパーフードサービス(本社:東京都墨田区、代表取締役社長CEO:一瀬 邦夫)が2018年12月期第2Q(2018年1~6月)決算を発表した。売上高279億67百万円、81.5%増。営業利益14億91百万円、24.1%増。経常利益14億80百万円、23.0%増。いきなり!ステーキの大量出店により大幅な伸びとなった。

 いきなり!ステーキ事業は、映画タイアップ企画として、4月に「アベンジャーズ/インフィニティ・ウォー」、6月に「ハン・ソロ/スター・ウォーズ・ストーリー」のキャンペーンを実施し、それぞれ期間限定で東京、愛知、大阪の店舗で映画のキャラクターラッピング装飾を行い、いきなり!ステーキの紙エプロンをタイアップロゴ入りにした。さらに、期間中はそれぞれのキャラクターグッズを抽選でプレゼントするスタンプラリーを実施。また、「肉マイレージ®」の機能及び仕組みを顧客管理システムとして特許取得し、その記念として、「いきなり!太っ腹キャンペーン」(6月11日~8月31日)を実施中。この結果、第2Qにおける売上高は234億79百万円、117.6%増、セグメント利益は22億90百万円、80.2%増となった。また、新規出店数は98店舗(うち海外5店舗)であり、いきなり!ステーキ事業全体の店舗数は284店舗となった。年間で200店舗の新規出店を目指している。

 ペッパーランチ事業は、第2Qにおける売上高は36億40百万円、8.6%増、セグメント利益6億43百万円、3.9%増となった。内、海外におけるペッパーランチ事業での、新規出店に伴う機器等の売却、ロイヤリティ収入などの売上高は180百万円、18.1%増。新規出店数は22店舗(うち海外16店舗)であり、ペッパーランチ事業全体の店舗数は455店舗。

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