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2018年6月12日(火)08:09 キャンペーン情報

コカコーラ、外食向け瓶入スパークリングウォーター発売。

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取材・執筆 : 加藤一 2018年6月12日執筆

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 コカ・コーラシステムは、厳選された日本の天然水を使用したミネラルウォーターブランド「い・ろ・は・す」より、ブランド初となるグラスボトル入り炭酸水「い・ろ・は・す グラススパークリングウォーター」をホテル・レストランなどの外食向けに発売した。300ml OWBボトル、小売価格150円(税別)。

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 「い・ろ・は・す グラススパークリングウォーター」は、厳選された富山県砺波の天然水をベースに、ほどよい刺激の炭酸を加えた炭酸水。日本国内のプレーンスパークリングウォーターの消費量は伸長傾向*にあり、食事とともに炭酸水を楽しむスタイルも定着してきた。一方で、海外からの旅行者の増加や、食の安心・安全への関心の高まりを背景に、「国産素材」を訴求するホテル・レストランなどもますます存在感を増している。

 こうした外食産業のトレンドを背景に「い・ろ・は・す」は、「国産素材」にこだわりをお持ちの料飲店様のための炭酸水の提供を開始した。日本全国に6か所ある「い・ろ・は・す」の採水地の中でも最も硬度の低い砺波の水に、ほどよい刺激の炭酸を加え、どのような料理にもマッチするやさしい口当たりの炭酸水に仕上げた。

 湧き出る天然水によって生まれる波紋を表現したグラスボトルのデザインは、デザインオフィスnendoの代表として活躍する佐藤オオキ氏によるもの。特別な料理ととともに、特別なシーンで提供されることを想定し、「い・ろ・は・す グラススパークリングウォーター」のために新たにデザインされた。

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