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外食ニュース

2018年6月

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記事への評価 ★★★★★0.0

株式会社力の源ホールディングス(本社:福岡市中央区、 代表取締役会長兼社長:河原成美)傘下のCHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.(本社:シ...

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記事への評価 ★★★★★4.0

2018世界ジェラートコンテスト・ダブル受賞の「プレマルシェ・ジェラテリア」(本店:京都市中京区、代表取締役・主任ジェラティエーレ:中川 信男)が、2号店を東京・中目黒駅から徒歩1...

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記事への評価 ★★★★★5.0

日本マクドナルド株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO:サラ・エル・カサノバ)が、6月27日(水)より全国で展開するトレイマットをすべて「FSC認証」を取得したトレイ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社 銚子丸(本社:千葉市美浜区、代表取締役社長:石田 満)が2018年5月期決算を発表した。売上高18,789百万円、3.8%減。営業利益580百万円、37.1%減。経常利益...

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記事への評価 ★★★★★4.0

うどんチェーン「山田うどん」を展開する山田食品産業(本社:埼玉県所沢市、代表取締役社長:山田裕朗)が、7月から「山田うどん」の屋号を「ファミリー食堂 山田うどん食堂」に変更し、8年...

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記事への評価 ★★★★★4.3

株式会社シンクロ・フード(本社:東京都渋谷区、代表取締役:藤代真一)が、顔認証で勤怠管理ができるアプリ「飲食店タイムカード」をリリースした。

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株式会社ゼンショーホールディングス(本社:東京都港区、代表取締役会長兼社長:小川賢太郎)傘下の株式会社すき家本部(本社:東京都港区)が運営する牛丼チェーン「すき家」で、Amazon...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社トリドールホールディングス(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長:粟田 貴也)が、米国で毎年 25%を超える勢いで急成長し、それ以上の成長が期待される Poké(ポケ)業態の...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:水留 浩一)が、7月12日(木)に「スシロー須賀川店」(福島県須賀川市)をオープンさせ、国内出店500店舗を達成する。

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記事への評価 ★★★★★5.0

イオン株式会社の完全子会社であるスーパーマーケット「ダイエー」が、6月28日(木)に「ダイエー神戸三宮店」をリニューアルオープンさせるに当り、その魅力を高めるためにお酒と料理を気軽...

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回転寿司チェーン「無添 くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーション(所在地:大阪府堺市、代表取締役社長:田中邦彦 )が、7月1日(日)より、全国の「無添 くら寿司」の店舗に勤...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山久)が、四季折々各地域の海、山、里で収穫される食材と「炭火」が織りなす和食が楽しめる「炭火和食つかだ」を6月29...

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記事への評価 ★★★★★4.0

株式会社きちり(本社:大阪市中央区、代表取締役社長:平川 昌紀)は、東南アジアにおいて、「Plataran」ブランドでリゾートを中心に高級ブティックホテルやプライベートクルーズ、レ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社コロワイドグループの株式会社コロワイドMD(本社:横浜市西区・代表取締役社長 蔵人賢樹)が、新ブランドとして、「アイスで笑顔に」、Icemile(アイスマイル)を、神奈川県...

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記事への評価 ★★★★★4.0

ビヤホール文化を全国に広めたパイオニア・株式会社ニユートーキヨー(本社:東京都中央区、代表取締役社長:森一憲)が、6月28日(木)に「BEER HOUSE森卯(もりう)」を東京駅一...

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イタリアンレストラン「サイゼリヤ」が、新世代樹脂 『Tritan (以下、トライタン)』 を素材とした食器を導入する。「ガラス製食器の破損による怪我をなくし、安心して食事の出来る環...

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株式会社ドミノ・ピザ ジャパンが展開する日本初のデリバリーピザチェーン「ドミノ・ピザ」では、5月28日(月)より再発売した「ウルトラ盛」の累計販売枚数が15万枚を突破した。さらに、...

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株式会社力の源ホールディングスは、代表取締役会長河原成美を CEO(最高経営責任者)、代表取締役社長清宮俊之を COO(最高業務執行責任者)として経営責任の明確化を図ってきたが、国...

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記事への評価 ★★★★★5.0

一般社団法人日本フードサービス協会(略称:JF=ジェフ 本部:東京都港区 会長:髙岡慎一郎)は協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査2018年5月度の集計結果をまとめた。5月は...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:水留 浩一)が、流行の発信地である原宿・表参道エリアに、回転すし業界初となる"スイーツとドリンクメニューのみを取り揃え...

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記事への評価 ★★★★★5.0

ジンギスカン専門店「羊一」(港区芝)が、6月25日(月)よりランチで「ラムカツ丼専門店」として営業する。ディナーで使用する2大看板商品のラム肩ロースとラムらんぷの2品をランチではラ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

東京急行電鉄株式会社および株式会社東急レクリエーションが、新宿 TOKYU MILANO跡地を中心とした約4,600㎡の敷地において、「歌舞伎町一丁目地区開発計画(新宿 TOKYU...

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記事への評価 ★★★★★5.0

小田急電鉄株式会社(本社:東京都新宿区、社長:星野 晃司)が、7月13日(金)、新宿駅南口直結のファッションビル「新宿ミロード」の7、9階レストランフロアをリニューアルオープンさせ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社HUGE(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長兼 CEO:新川 義弘)が、新業態"モダンアジアン"の1号店「GINGER GRASS modern thai vietname...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社Something NEW(本社:東京都渋谷区、代表取締役:浅野まり)が展開する、日本初のロールアイス専門店「ロールアイスクリームファクトリー」の原宿・表参道本店が、 6月...

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記事への評価 ★★★★★4.3

関東・関⻄でレストラン・バー・居酒屋など254店舗を経営する株式会社ダイナック(本社:東京都新宿区、代表取締役社⻑:若杉 和正)が、新業態の「イタリアンダイニング レ・アミーケ」を...

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記事への評価 ★★★★★5.0

コカ・コーラシステムは、焼酎ハイボール用割材ブランド「クレージーボール」を立ち上げ、「クレージーボール ストレートボール」「クレージーボール サワーボール」を7月2日(月)より飲食...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社エスエルディー(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長CEO:伴 直樹)が運営する東京・銀座インズ2内にある「塊 KATAMARI ミートバル 銀座店」では6月21日(木)より...

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記事への評価 ★★★★★5.0

首都圏で飲食店を展開しているユナイテッド&コレクティブ株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:坂井 英也))が運営するハンバーガーブランド「the 3rd Burger」が、6月2...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山久)は、合鴨「最上鴨(もがみがも)」を2015年より契約農場で生産し、専門店「鴨とワインNa Camo guro...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区東五反田、 代表取締役社長:貫 啓二)が、 6月22日(金)から7月8日(日)の間、 「串カツ田中 200店舗達成記念キャンペ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ペッパーフードサービス(本社:東京都墨田区、代表取締役社長 CEO:一瀬邦夫) が、いきなりステーキ事業でステーキのデリバリーサービスを開始する。まずは、東京の六本木店と立...

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記事への評価 ★★★★★4.3

株式会社麺屋武蔵が江崎グリコ株式会社のアーモンドミルク「アーモンド効果」とのコラボして、「冷やしアーモンドミルクつけ麺」を開発し、渋谷にある「麺屋武蔵 武骨外伝」にて6月19日(火...

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記事への評価 ★★★★★4.0

イタリアンレストラン「サイゼリヤ」が、7月21日(土)より、京都府内の全店舗及び、全国のショッピングセンター型店舗で全席禁煙にする。2020 年 9 月健康増進法改正全面施行に伴い...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社吉野家(本社:東京都中央区、社長:河村泰貴)が、セコム株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:中山泰男)のグループ会社でBPO・ICT事業を担うセコムトラストシステムズ株式会社...

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記事への評価 ★★★★★4.3

ユナイテッド&コレクティブ株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:坂井 英也)が、首都圏で74店舗を展開する鶏料理居酒屋「てけてけ」で6月20日(水)から全店を対象に合言葉キャンペ...

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記事への評価 ★★★★★4.5

株式会社コロワイドMD(本社:横浜市西区、代表取締役社長:蔵人 賢樹)が運営するイタリアンレストラン「ラパウザ」が、6月19日(火)から全店でグランドメニューをリニューアルし、ハウ...

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記事への評価 ★★★★★4.3

株式会社第一興商(本社:東京都品川区、代表取締役:保志忠郊)が、飲食店舗の新業態「OMIYA KITCHEN」を6月22日に埼玉県・大宮駅東口にオープンさせる。15種類のクラフトビ...

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記事への評価 ★★★★★3.7

株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市、代表取締役社長 CEO・COO:加治 幸夫)が、日本にアジア地域統括会社とする100%子会社、Storyteller株式会社(本社...

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記事への評価 ★★★★★4.3

食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校(大阪市、校長:辻芳樹)は、一般社団法人日本ジビエ振興協会(長野県、理事長:藤木徳彦)との共催で、「プロ向け国産ジビエ料理セミナー」を開...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎)は、中国最大手のモバイル決済サービス「Alipay(支付宝/アリペイ)」とアクワイアリング契約を締結し、Alip...

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記事への評価 ★★★★★5.0

ロイヤルホールディングス株式会社(本社:福岡県福岡市博多区、代表取締役社長COO:黒須 康宏)が、運営するキャッシュレス研究開発店舗「GATHERING TABLE PANTRY ...

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記事への評価 ★★★★★4.0

ジェトロが、ベトナムでの外食ビジネスを検討している企業を対象に、ハノイでの仮店舗出店「ベトナム(ハノイ)テストキッチン」事業を行う。期間は、2019年1月10日~1月20日。会場は...

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記事への評価 ★★★★★4.7

3ヶ月の寿司職人養成学校の生徒と卒業生のみで運営する寿司店「鮨 千陽」(大阪市福島区)が開店11ヶ月でミシュランガイドに掲載されたり、その「千陽」の職人を料理大会で優勝させるなどの...

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記事への評価 ★★★★★4.3

株式会社スシローグローバルホールディングス(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO:水留 浩一)が、回転寿司チェーン「スシロー」の台湾1号店であり、台湾における旗艦店となる『ス...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ゴリップ(本社:京都市下京区、代表取締役:洪大記)は、 牛カツ専門店「京都勝牛」を2018年6月に、原宿、鎌倉、神戸で3店舗連続オープンさせる。 6/23オープンの鎌倉西口...

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記事への評価 ★★★★★4.0

飲食店専門の求人情報サイト「求人@飲食店.COM(運営:株式会社シンクロ・フード)」が、渋谷区の飲食店アルバイト最新求人データを発表した。時給は1,076円と、前年同時期に比べて+...

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記事への評価 ★★★★★3.7

ホープインターナショナルワークス株式会社(本社:大阪市西区、代表:高村三礼)が運営する、次世代のお直し屋「Salon du reDESIGN Closet.net(サロン・ドゥ・リ...

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記事への評価 ★★★★★4.3

日本酒産業のリノべートをテーマに活動する株式会社未来酒店(本社:東京都渋谷区、代表取締役:山本祐也)が、コンセプト型日本酒セレクトショップ「未来日本酒店」として2号店となる常設路面...

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記事への評価 ★★★★★4.7

消費者庁が、6月13日、キリンシティ株式会社に対し、同社が提供していた「黒ビールカリー」に黒ビールが使用されておらず、景品表示法に違反する行為(同法第5条第1号(優良誤認)に該当)...

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記事への評価 ★★★★★3.7

株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎)が、製作委員会に参加しているアニメ「異世界居酒屋~古都アイテーリアの居酒屋のぶ~」の累計視聴数1,000万回突破...

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記事への評価 ★★★★★3.7

開業支援のG-FACTORY株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:片平 雅之)が、ベトナム社会主義共和国に子会社を設立し、日本の外食企業のベトナム進出をサポートする。

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記事への評価 ★★★★★4.3

「焼肉屋さかい」「村さ来」「平禄寿司」など多業態を直営・FCで展開する株式会社ジー・テイスト(本社:名古屋市北区、代表取締役社長:阿久津 貴史)が、宅配ピザ「テン・フォー」を展開す...

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記事への評価 ★★★★★4.0

株式会社力の源ホールディングス(本社:福岡市中央区、 代表取締役社長兼COO:清宮 俊之)傘下のPT IPPUDO CATERING INDONESIA(本社:インドネシア)が、 ...

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記事への評価 ★★★★★4.0

コカ・コーラシステムは、厳選された日本の天然水を使用したミネラルウォーターブランド「い・ろ・は・す」より、ブランド初となるグラスボトル入り炭酸水「い・ろ・は・す グラススパークリン...

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記事への評価 ★★★★★4.3

「塚田農場」、「四十八漁場」などを展開する株式会社エー・ピーカンパニーが2018年5月次営業レポートを発表した。既存店で客数10.4%減、客単価0.8%増で、売上高9.3%減。20...

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記事への評価 ★★★★★4.0

株式会社ブロードエッジ・ファクトリー(本社:東京都渋谷区、代表取締役:丸岡栄之)が、東京の青山・神宮外苑に、"最高のペアリング体験"をコンセプトとするブリュワリー「BEER& 24...

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記事への評価 ★★★★★5.0

東京・神奈川に鮮魚居酒屋「はなたれ」など20店舗展開する、株式会社FirstDrop(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:平尾 謙太郎)が、豊かで安心して泳げる本来の海を孫の時代、そ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

2017年6月1日の「改正酒税法」の施行から 1 年が経過した。継続的に総販売原価を下回る価格で販売することやリベートの一部規制など、行き過ぎた廉価販売を規制しようというもの。それ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

内閣府が地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々に毎月調査を実施している。5月は飲食関連の3ヶ月前と比較しての景気の現状に対する判断DIは、46.2となった。4月に比べ...

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記事への評価 ★★★★★4.3

鳥貴族が5月実績を発表した。全店で売上高11.0%増。直営398店舗、先月より8店舗増加。チェーン237店舗、2店舗増加。直営既存店では客数11.4%減、客単価2.9%増で、売上高...

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記事への評価 ★★★★★4.3

株式会社 WDI(本社:東京都港区、代表取締役:清水 謙)が運営する音楽をテーマにしたアメリカンレストラン「ハードロックカフェ」は6月14日(木)に創業日を迎える。これを記念し、世...

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記事への評価 ★★★★★4.7

株式会社串カツ田中ホールディングスが2018年5月度の月次実績を発表した。既存店で、客数4.5%減、客単価2.1%増で、売上高2.6%減。昨年10月以降、6ヶ月ぶりのマイナスとなっ...

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記事への評価 ★★★★★4.3

株式会社アントワークス(所在地:東京都中野区、代表取締役:早川 秀人)が、6月7日(木)に"溶岩焼"熟成ステーキと"もちふわ"パンケーキを提供するステーキハウス「デンバープレミアム...

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記事への評価 ★★★★★4.3

AOTIGER株式会社が、フルーツ×コーヒーの美味しさ広がる新感覚の「AOTIGER Coffee(アオタイガー コーヒー)」1号店を、東京・原宿にて6月8日(金)にオープンさせる...

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記事への評価 ★★★★★5.0

日本マクドナルドホールディングス株式会社が2018年5月度の月次実績を発表した。既存店売上高が9.6%の増加となった。客数5.9%増、客単価3.5%増。全店売上高でも9.7%の増加...

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記事への評価 ★★★★★4.3

株式会社三光マーケティングフーズ(本社:東京都中央区、代表取締役社長:平林隆広)が、牛丼業態「東京チカラめし」の創業7周年を記念し、看板メニューの元祖・焼き牛丼(並盛)を創業当時の...

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記事への評価 ★★★★★3.7

株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎)が、Google LLCが4月12日に公開したGoogle Assistant(グーグルアシスタント)での購入・...

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記事への評価 ★★★★★5.0

健康総合企業の株式会社タニタ(本社:東京都板橋区、社長:谷田千里)が、 こころの健康づくりをコンセプトにした新業態の旗艦店「タニタカフェ有楽町店」を6月6日(水)にJR有楽町駅構内...

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記事への評価 ★★★★★4.3

アスラポート・ダイニングのグループ会社である株式会社アスラポート(本社:東京都品川区、代表取締役社長:檜垣周作)が、キムカツブランド初のロードサイド店となる「キムカツ足利店」を、6...

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記事への評価 ★★★★★4.3

東海3県を中心に「なつかし処昭和食堂」など居酒屋を展開する株式会社海帆(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:久田 敏貴)が、安心して飲食でき、どれだけ飲食しても1人3,000円(...

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記事への評価 ★★★★★5.0

横浜市が、みなとみらい 21 新港地区において推進する「新港地区客船ターミナル(仮称)等整備事業」において、建築工事に着手したと発表した。本事業は、事業予定者として選定された「(仮...

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記事への評価 ★★★★★4.6

株式会社すかいらーく(本社:東京都武蔵野市、代表取締役会長兼社長:谷真)が、株式会社ドリーム・アーツ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:山本孝昭、以下 ドリーム・アーツ)が提供す...

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記事への評価 ★★★★★4.7

日本マクドナルド株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長兼 CEO:サラ・エル・カサノバ)は、6月13日(水)から期間限定で、定番バーガーにトッピングを加え、自分だけの味わいを...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社吉野家ホールディングス(本社:東京都中央区、代表取締役:河村泰貴)が、スペースシェアサービス「軒先ビジネス」を運営する軒先株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:西浦明...

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記事への評価 ★★★★★4.7

株式会社グルメブランズカパニー(本:東京都品川区、 代表取締役長石井克二)が、6月6日(水)に東京・恵比寿「HALLEBISU FOOD HALL」内にてハワイのローカルフード"ポ...

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記事への評価 ★★★★★4.0

中華レストランなどを商業施設などで200店以上を展開する、株式会社ケンコー(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:藤井 健)が、傘下の1971年創業の老舗・食肉卸販売業やまとグループ・...

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記事への評価 ★★★★★5.0

養老乃瀧株式会社(本社:東京都豊島区、 代表取締役社長:矢満田 敏之)は、 株式会社チャオ(本社:東京都港区、 代表取締役社長:山本 秀基)が開発した、 AIを活用した未成年を確認...

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記事への評価 ★★★★★5.0

創業から85年、阪神梅田本店が、2021年秋のグランドオープンを前に、2018年6月1日(金)に第一期棟が先行オープンする。コンセプトは「毎日が幸せになる百貨店」。地下1階の名物だ...

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記事への評価 ★★★★★4.7

東和フードサービス株式会社(代表取締役会長兼社長:岸野 禎則)が2018年4月期決算を発表した。売上高110億82百万円、2.7%増。営業利益6億64百万円、24.7%増。経常利益...

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記事への評価 ★★★★★4.0

シダックス株式会社(代表取締役会長兼社長:志太 勤 一)が、レストランカラオケ事業の相互発展に向け、「カラオケ館」を展開する株式会社B&V と資本業務 提携を締結する。連結子会社で...

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記事への評価 ★★★★★4.3

ブルーボトルコーヒージャパンが、7月に国内9店舗目で関西2号店目となるカフェを神戸にオープンさせる。関西1号店は、2018年3月にオープンした「ブルーボトルコーヒー 京都カフェ」。

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