株式会社ジー・スリーホールディングス（代表取締役社長 奥田泰司）の子会社である株式会社Green Micro Factory（代表取締役 奥田泰司）が、 4月28日（土）に、 米国の老舗グルメバーガーブランド「FATBURGER」の日本第一号店を、 渋谷駅前ＭＡＧＮＥＴ ｂｙ ＳＨＩＢＵＹＡ１０９内にオープンさせる。

 

　「FATBURGER」は、 ボリューミー且つ脂肪分20％以下の赤身牛肉パティに7種の薬味を乗せて、 南カリフォルニアのフレンドリーなサービスで提供するハンバーガーショップ。1952年、 ロサンゼルスのウエストストリートで創業。 創業者はロビー・ヤンセイという貧しい黒人女性で、 ひとつのハンバーガーで肉から野菜まですべてを楽しめるものがあればとの思いから、 「FATなサイズのハンバーガー」が誕生した。 現在では世界五大陸、 20ヶ国で200店舗以上を展開している。 

　日本第一号店「FATBURGER 渋谷店」のコンセプトは昔ながらのアメリカンダイナー 。パティは、 その圧倒的なボリューム（日本の一般的なチェーンでは40g程度のところ115g）を、 脂肪分20％以下（一般的には40％程度）の高品質な牛肉の赤身のみを使用して店内でミンチから自家製し、 注文を受けてから焼き始める。 中でも最大のハンバーガーメニュー、 パティを6枚重ねた「USキングバーガー（2560円）」は、 「チャレンジメニュー」として完食したお客様の記念写真を店内に飾る。

　日本を代表する若者カルチャー発信地である渋谷という地域に合わせ、 スポーツや音楽のための映像音響設備を充実させた。また、 バーカウンターも設置してビールからカクテルまで各種アルコールを取り揃え、 スポーツ観戦しながらゆっくりお酒が楽しめるバーとしても利用できる。

「FATBURGER 渋谷店」

■所在地  ：東京都渋谷区神南1-23-10　MAGNET by SHIBUYA109 7F

■営業時間  ：11:00～23:00（ラストオーダー22:30）

■席数：50席