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2018年3月28日(水)11:04 やじうま速報

「伝説のすた丼屋」、唐揚げ累計15万食突破。新メニュー発売。

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取材・執筆 : 加藤一 2018年3月28日執筆

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 丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(本社:東京都中野区、代表取締役:早川 秀人)は、2月より全国販売を開始した「伝説のすたみな唐揚げシリーズ」が累計15万食を突破したことを記念し、「鬼盛りすたみな唐揚げ丼」を新たな味にアレンジした「てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼」税込830円を、4月1日(日)より期間限定で全国の店舗(一部店舗除く)にて販売する。

  「伝説のすた丼屋」は先代の想いを受け継いだ「安くて旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という原点に今一度立ち返り、新生活シーズンが訪れる2018年4月より、「圧巻」「ジャンク」「斬新」をテーマに、丼の常識を覆す新商品を開発、販売していく。4月1日発売の「てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼」は、「伝説のすたみな唐揚げシリーズ」が全国販売開始から約1ヶ月半で累計15万食を突破したことを記念し、春を迎え若年層が活動的になる時期にふさわしい「圧巻」の"コストパフォーマンスの高さ"と、"元気の出る「ジャンク」な味付け"をコンセプトに、新しい味の「唐揚げ丼」を開発した。

 「名物すた丼の店」は、2004年に東京都23区内初となる早稲田店(現在は移転し高田馬場店として営業中)の出店を機に、屋号を「伝説のすた丼屋」に改めた。同社の転機はその2年後、2006年に京浜急行線品川駅高架下にある<品達どんぶり五人衆>内に品川店を出店した際、施設全体の売上の50%以上を占めるという好調な結果となったことを受け、全国展開・海外進出を目標に掲げた。

 その後2011年にフランチャイズ事業を開始し、出店は一気に加速。1999年時点まで3店舗から、関東一都三県を中心に店舗展開、2009年以降、関西、東北、北陸、九州、中国地方、北関東、信越へと進出、2017年6月には北海道、2018年4月には静岡県へ初出店を果し、3月現在、日本全国で76店舗を展開している。

  また、2015年5月にアメリカ国内で10店舗を展開する日系スーパーマーケット「ミツワマーケットプレイス シカゴ店」(イリイノ州)内のフードコートに海外1号店のシカゴ店をオープン。その後、2016年3月に同じく「ミツワマーケットプレイス トーランス店」(カリフォルニア州)内のフードコートに2号店のトーランス店、2017年4月にオープンした3号店目のプレイノ店も「ミツワマーケットプレイス プレイノ店」(テキサス州)のフードコートに出店と、現在海外にも3店舗を展開している。

 アントワークスは 「伝説のすた丼屋」業態のみならず、現在展開している「デンバープレミアム」や「伝説のステーキ屋」、また2017年4月に新たに立ち上げた「き久好」も含め、全国への店舗展開を目指している。また、海外展開の計画も順調に進んでおり、2018年にはヨーロッパのチェコに1号店を出店する予定。さらに今後は、ステーキ業態のFC展開を推進するとともに、社内体制整備強化などIPO実現に向けて準備を進めている。

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「てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼」
■販売価格: 税込830円(温泉玉子・味噌汁付)
■販売期間: 4月1日(日)~5月31日(木) 2ヶ月間(予定)
■販売店舗: 「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗
       ※下記店舗では販売していない。
        福生牛浜店、与野駅前店、アリオ橋本店、八王子東浅川店、
     青梅河辺店、中野新橋店、高田馬場店、御徒町店、み~さんの店、
        東大和店、談合坂SA店、ゆめタウン廿日市店

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