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ニューオープン

外食ニュース

2016年10月26日(水)16:54 ニューオープン

リニューアルした恵比寿ガーデンプレイス38階「TOP of YEBISU」に本格寿司店「鮨たか」が10/27(木)オープン。

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取材・執筆 : 酒井慎平 2016年10月26日執筆

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昭和二年創業、寿司店を中心に日本料理を経営する「旭鮨総本店」(旭鮨総本店株式会社、代表取締役 丹羽 豊氏)は、10月27日(木)より、恵比寿ガーデンプレイス38階、「TOP of YEBISU」の全面リニューアルに伴い、本格寿司店「鮨たか」をオープンする。

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店内はゆったりとした9席のカウンターとテーブルを用意し、落ち着きのある店内で、一人でも気軽に利用できる親しみやすいお店となっている。 気楽に食事ができる価格で有りながら本格的な江戸前鮨を提供する。
 
 この度、「TOP of YEBISU」のリニューアルを記念し、リニューアルコンセプトである"Grand&Casual(本物を気軽に愉しむ贅沢)"と旭鮨が誇る板前の磨き上げた職人技を多くのお客様に体感してもらうため、期間限定で女性限定特別ランチメニューを展開する。その名も「EBISU GARDEN PLATE(エビス ガーデン プレート)」。恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションやアーチを"体感"できる見た目と、米やノリなどにもこだわり抜いた素材、秋の食材など豊富なバリエーションのプレートをお得に提供する。

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恵比寿を満喫!EBISU GARDEN PLATE(エビス ガーデン プレート)概要
恵比寿ガーデンプレイスタワー38階の夜景、広場のアーチ、冬の季節に毎年賑わうイルミネーションなどを表現した、見た目も味も楽しんでもらえる女性限定の特別ランチメニュー。鮨は旬の青森県産ひらめ、富山県産ノドクロ、旭鮨自慢のインド鮪中トロなど。季節のデザートまで味わえる贅沢でこだわりの食材を取り入れた逸品。

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■下高井戸旭鮨総本店 鮨たか
住所 :東京都 渋谷区 恵比寿 4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 38F
TEL :03-5423-0355
FAX :03-5423-0356
営業時間:月~金 ランチ :11:30~15:00、ディナー:16:30 ~22:30(L.O.22:00)土・日・祝 11:30~22:30(L.O.22:00)
価格:1,500円(税抜)
提供:ランチのみ 一日限定15食 女性限定
期間:10月27日~11月30日まで

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