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ニューオープン

外食ニュース

2016年3月31日(木)16:02 ニューオープン

モンテローザ新業態!新宿・歌舞伎町に24時間営業のビアカフェレストラン「ATHREE PARLOR(アスリーパーラー)」、4/1(金)オープン!

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取材・執筆 : 酒井慎平 2016年3月31日

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「白木屋」、「笑笑」などを全国に展開する株式会社モンテローザ(本社 東京都武蔵野市 代表取締役:大神輝博氏)は、キリンビールマーケティング株式会社と協同で企画・開発した、24時間営業のビアカフェレストアン「ATHREE PARLOR(アスリーパーラー)」を、4月1日(金)東京都新宿区歌舞伎町にオープンさせる。

 世界有数の繁華街「眠らない街」歌舞伎町の特性に合わせて、食事動機・飲み動機・休憩動機に対応した機能性の高い業態とすることで、人種や文化、年代、性別をクロスオーバーした空間を提供していく。

 「ATHREE PARLOR(アスリーパーラー)」は、"あらゆる時間にあらゆる人へ癒しの時間を"をテーマに、訪れた人に居心地の良い空間を提供。アメリカにおいて、Anyplace,Anywhere,Anytime(いつでも、どこでも、どこにでも)の略字として会話やメールのやり取りでしばしば使用される「A3」の造語「ATHREE」を店名に冠したのも、「いつでもあいている、いつでも集まれる場所でありたいという想いを表現しております。店内には銅製のビール醸造タンクのディスプレイを配置し、木や素材の温もりを感じる明るく、一体感のある店内となっている。

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■ドリンクメニューについて
キリンビールの主力商品であるシリーズ「一番搾り」「一番搾りスタウト」「一番搾りプレミアム」の3種類に加えて、外国人客のニーズに対応するため海外メジャーブランドの「ハイネケン」「バドワイザー」、また、同社が2016年4月よりライセンス販売を開始する国内No.1クラフトビールブランド「よなよなエール」の計6ブランドをドラフトビールの定番として、ビアカクテルやノンアルコールカクテルなども豊富に取り揃えている。

 全てのドラフトビールについては、キリンビールによる品質管理の技術と、高品質な提供品質を実現するための講習を、スタッフが受講、習得することによって、お客様にビール本来のおいしさと、楽しさを提供していく。

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■フードメニューについて
 人気で定番のビアレストランメニューはもちろんの事、彩りの鮮やかな「鎌倉野菜」を使用した付加価値の高いヘルシーメニューや、スタッフが毎日店内で作る生パスタ、注文を受けてから1枚1枚丁寧に手伸ばししたスナックピザなど、素材にこだわり、懐かしさや親しみを表現する洋食エッセンスを取り入れ、多くのお客様を楽しませるメニューを用意。
モンテローザは、「白木屋」、「笑笑」、「山内農場」などの総合居酒屋を中心に店舗展開してきた企業だが、今回の新業態は今までにない挑戦的な店舗に見える。キリンビールマーケティングとの共同開発ということで、オリジナリティーのある新業態を期待したい。

■ATHREE PARLOR(アスリーパーラー)
新宿区歌舞伎町1-15-3 歌舞伎町輝ビル2階

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