ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブスが運営する「夢酒みずき」では、現在大好評を博している日本酒飲み放題プラン「大人のポン酒ナイト」の第三弾として、アフター9（21時以降）の日本酒・ひやおろし飲み放題プラン『完熟ひやおろしナイト』を9月9日(水)～9月26日(土)までの期間限定で開催する。「ひやおろし」とは、通常の清酒は火入れ（加熱殺菌）を2回するが、「ひやおろし」は2度目の火入れをしない「冷や」のまま「卸（おろ）して」出荷されるので、熟成による風味をそのまま味わえるのが特徴。お酒本来の香りがいきる蔵出し風味で秋の味覚とも相性抜群、今が旬の日本酒である。同プランは21時以降に利用できるプランで当日予約も可能。土曜日はオールタイムで利用することも可能となっている。メニューは人気の「黒龍」「浦霞」「司牡丹」など全10品。提供時間は60分制で追加料金で延長も可能となっている。料金は一人1,580円。