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やじうま速報

外食ニュース

2015年8月31日(月)10:14 やじうま速報

温野菜、赤ワイン香るポルチーニだしで愉しむ期間限定鍋、9/3(木)開始。

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取材・執筆 : 廣瀬春華 2015年8月31日執筆

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株式会社コロワイドのグループ会社、株式会社レインズインターナショナルは、「しゃぶしゃぶ温野菜」にて9月3日(木)より、期間限定「香る秋しゃぶ食べ放題コース~国宝マンガリッツァ豚をポルチーニだしで~」の提供を開始する。ハンガリーの食べられる国宝マンガリッツァ豚は、濃厚な赤身を持ち、霜降りの肉質はジューシーで、脂は甘みがあり、口どけが良くなめらかな口当たり。豊富なビタミン・ミネラルと不飽和脂肪酸のオレイン酸を多く含むヘルシーなお肉で、美味しさだけでなく、栄養面にも優れたマンガリッツァ豚は、「究極の豚」とも言われている。同商品は、ポルチーニの香り豊かなコクのある洋風だしに、イタリア産スパークリングワインを加え、さらに華やかで芳醇な香りが広がるだしに仕上げたもの。ランブルスコの酸味ときめの細かい泡が、マンガリッツァ豚の美味しさを引き立てる大人のしゃぶしゃぶを楽しむ事ができる。
http://www.g-kishakai.net/images/lib/20150830231711_01.pdf

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