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やじうま速報

外食ニュース

2015年6月08日(月)17:19 やじうま速報

EGGS 'N THINGS、ハワイ産パパイヤを使用した新商品含む「Relish Papaya from Hawaii !!」6/16(火)開始。

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取材・執筆 : 廣瀬春華 2015年6月8日執筆

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EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社は、6月16日(火)~8月31日(月)において、フレッシュなハワイ産パパイヤを使用した新商品を含む「Relish Papaya from Hawaii !!」を夏季限定で開始する。使用されるパパイヤは、ハワイ島の東南部、キラウェア火山が作り出した溶岩土壌だけでしか栽培出来ない最高品種の「カポホ・ソロ種」。産地でも希少価値のあるパパイヤで、洋梨のような形をし、糖度が高く、色は緑黄色で、熟すに従って黄色が強くなり、果肉は濃い黄色で、ピーチメロンのような爽やかな味が特徴。対象商品は、フレッシュパパイヤとリリコイバターソース、ホイップクリームをトッピングした贅沢なパンケーキ「リリコイパパイヤパンケーキ」(1,550円)や、パパイヤをサーフボードに見立ててグラノーラとホイップクリームを盛りつけた「パパイヤボード」(950円)、ジューシーで旨みのある、ハワイで人気の白身魚「マヒマヒ」を使用した「マヒマヒパパイヤ&エッグス」(1,750円)、プリッとしたエビとパパイヤを使用した、特製サルサソースが暑い夏にぴったりの「シュリンプパパイヤ&エッグス」(1,850円)、パパイヤとミルクのミックスドリンクにレモンを絞り、ハチミツの優しい甘さを加えた「ミルキーパパイヤレモン」(750円)の計5種。うち夏季限定の新商品は「マヒマヒパパイヤ&エッグス」、「シュリンプパパイヤ&エッグス」、「ミルキーパパイヤレモン」の3種。

http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000012385.html

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