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外食ニュース

2015年6月

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社カカクコムが運営するランキングとクチコミのグルメサイト「食べログ」は、ビジネスパーソンの外食ランチ事情について、アンケート調査を実施。外食ランチ頻度や予算、人気ジャンル

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かき氷メニューに特化した新感覚かき氷専門店『KAKIGORI CAFE&BAR yelo』が、日本のポップカルチャーを世界に発信する"もしもしにっぽんプロジェクト"の一環として運営...

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名古屋名物みそかつの「矢場とん」を展開する株式会社矢場とんは、東京の旗艦店である「矢場とん銀座店」において、7月1日(水)~7 日(火)までの1週間限定で七夕祭を開催する。該当期間...

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セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ・ワールドワイド・ジャパン株式会社は、日本グランプリのパドッククラブ(VIPスイートルーム)での観戦チケットが当たる「ワールドビアフ

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株式会社ドトールコーヒーは、7月2日(木)より、「フローズン マンゴー」と「フローズン マンゴー&ヨーグルト」のフローズンドリンク2種を、全国の「ドトールコーヒー」ショップ

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社松屋フーズは、7月2日(木)より、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」において、「プレミアム山形だし牛めし」を発売する。「プレミアム山形だし牛めし」(並5

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記事への評価 ★★★★★3.0

とんかつ専門店「かつや」の大阪府内18店舗目となる「かつや大阪柏原店」と、広島県内5店舗目となる「かつや広島曙店」がオープン。北米産の厳選された豚肉をチルドの状態で2~

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ハワイアンとメキシカンを融合したミクスチャーカフェ&ダイニング「ALOHA AMIGO」は、原宿でブレイク中の「アロハアミーゴ」業態を更に進化させ、多彩なアペタイザーやタコス

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記事への評価 ★★★★★3.5

関西スパークリングフェス実行委員会と株式会社モトックスは、世界の世界の"泡(スパークリングワイン)"を楽しむ街フェス「関西スパークリングフェス 2015」を、7月20日(月)~

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記事への評価 ★★★★★4.3

広告・イベント企画・飲食店舗の企画運営を手掛ける、有限会社ライズは、オリジナルで多彩なパンケーキメニューを提供している「カフェスタジオ@シズオカ」では、パンケーキの新

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モルソン・クアーズ・ジャパン株式会社は、2013年6月よりボトル販売を開始し、クラフトビール専門店だけでなく、カフェ、レストラン、ダイニングなどの人気店で楽しまれている

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超大辛カレー専門店。激辛カレーに国産牛の煮汁又は国産鶏の煮汁を組み合わせチョイス出来るグルメかつ衝撃の辛さが特徴のオリジナルカレー(税込800円~)を用意。1号店として

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記事への評価 ★★★★★3.0

バカルディ モヒートを楽しめる東京ミッドタウン主催の期間限定屋外カフェ。毎年好評を得ているミントをたっぷり使用したバカルディ オリジナルモヒートはもちろん、大人数でシ

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株式会社カカクコムが運営するグルメサイト「食べログ」は、提供中の⽉額制のユーザー向け有料サービスの加⼊者数が引き続き堅調に推移し、累計 75万人を超えた事を発表した。

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記事への評価 ★★★★★3.9

東京レストランツファクトリー株式会社は、焼鳥とワインで高い人気を集めている「鳥幸」ブランドの新業態「鳥幸French」を6/26(金)恵比寿神社近くにオープンする。店内はカウ

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サントリービール株式会社は、「サントリー ザ・モルツ」を9月8日(火)より全国で新発売する。同社は、時代の変化とともに、ビールに求める価値も、「なんとなく」「とりあえず

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湯まわり設備メーカーの株式会社ノーリツは、同社が運営する「CLUB NORITZ(クラブ ノーリツ)」会員1,415人を対象に、インバウンドなどの外国人需要も意識しながら、日本食に

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リンツ&シュプルングリージャパン株式会社は、7月1日(水)より、夏のショコラデザートとして「リンツ ムース・オ・ショコラ カカオ66%」を「リンツ ショコラ カフェ」で

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ハワイアンスタイルおむすび&100%オーガニック・コナコーヒーのショップ。「ボン・グゥ 神楽坂」の野口 尚人シェフ監修の元、ハワイのローカルフード「スパムむすび」と日本の

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記事への評価 ★★★★★4.0

気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バー。0~40種類常備する日本酒をどれでもすべて1時間"飲み比べ"のできる『きき酒コース(2,000円)』が看板。既存の3店舗(名古屋栄店、

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日本マクドナルド株式会社は、5月29日(金)に、第1回「食の安全サミット」を東京都内で開催した。同サミットは、主要原材料を供給する国内外の全サプライヤーと、同社のサラ・エ

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タリーズコーヒージャパン株式会社は、7月3日(金)より、チチヤスの「ギリシャスタイルヨーグルト」を使用した新商品2品「アイスラッシュ ギリシャスタイルヨーグルト ベリー

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株式会社T・Sコーポレーションは、昨年4月にオープンした銀座店に続き、6月25日(木)神谷町に東京2号店となる「熟成神戸ビーフ プレミアム听(ポンド)」をオープン。今回の店舗は

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TOKYO Sparkling Fes 実行委員会と株式会社モトックスは、世界の"泡(スパークリングワイン)"を楽しむ街フェス「TOKYO Sparkling Fes」を、7月1日...

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ハイエンドな音響と上質のカクテルでゆっくりとテクノが聴けるオーセンティックなBAR。テクノを黎明期から知るコアなファンから、テクノやBARに関して未だルーキーという人まで

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記事への評価 ★★★★★4.1

水産物の卸・小売を手がける株式会社フーディソンは、同社が運営するWEBサイト「魚ポチ」にて、鮮度抜群の幻の越前えびを特別価格で提供する、6月限定の破格キャンペーンを実施

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激辛グルメ祭り2015実行委員会は、日本最大級の激辛グルメの祭典「激辛グルメ祭り2015」を、9月2日(水)~23日(水) の期間。新宿区立大久保公園にて開催する。同祭典は、初心

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株式会社きちりは、6月15日(月)開催の取締役会において、三井物産株式会社と、イタリアトリノに本社を置く EATALY DistribuzioneS.R.L.(以下「イータリー社」...

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株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長CEO:水留浩一)は、6月24日(水)に「スシロー 札幌白石店」(北海道札幌市)をオープンし、弊社が運営

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株式会社なだ万(本社:東京都新宿区、社長:木浦信敏)は、就職活動中の学生向けに、懐石料理を特別価格で味わっていただく「リクルート懐石」を、本年も「紀尾井 なだ

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関西初出店となる「レッドロブスター」がユニバーサル・スタジオ・ジャパンに隣接するエンターテイメント商業施設にオープン。アメリカンテイストあふれる街並みに全世界750店舗

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はちみつの資格「はちみつマイスター」を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会は、はちみつの日(8月3日)に合わせてはちみつの様々な使い方が学べて、日本・世界

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株式会社フレッシュネスは、同社が運営する「フレッシュネスバーガー」にて、6月17日(水)より新製品「ガパオバーガー」を始めとするタイフードが楽しめる「タイフードフェア」を

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関西初の新業態である、モツをメインにしたレストラン。「本当に旨い肉を探し求めるとそこにはモツがありました。」をキャッチコピーに、モツ料理とビストロ料理を融合させた新

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株式会社松屋フーズは、6月18日(木)10:00より、同社が運営する「松屋」において「鶏の甘辛味噌炒め定食」(630円税込)を発売する。同商品は、柔らかでジューシーな鶏もも肉

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東京レストランツファクトリー株式会社は、「YAKITORIはGLOBALだー!!」をコンセプトに、海外のゲストにも大好評を博している「乃木坂 鳥幸」のプロモーションビデオを作成

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シンガポール発の手づかみシーフードレストラン。関西第1号店・日本第2号店となる。調理されたシーフードをテーブルの上に広げ、ナイフやフォークを使わず手づかみでワイワイ楽

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ジャパン・レストラン・ウィーク実行委員会は、7月31日(金)~8月16日(日)までの期間、上質なレストランで特別メニューをリーズナブルな定額料金で提供するグルメ週間 「ジャパ

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日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社は、国内産の若鶏を使った辛口チキンメニュー「レッドホットチキン」と「辛口チキンカツサンド」を6月25日(木)に発売する。「レッド

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株式会社すかいらーくが展開するファミリーレストラン「ガスト」では、6月11日(木)~7月1日(水)の期間、ガスト人気№1ハンバーグ「チーズINハンバーグ」を399円で楽しめるフェ

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「PEPSI」の新たな主力ブランドとして強炭酸×強カフェインによる"ペプシ最強の刺激"で究極の爽快感が楽しめる「ペプシストロング」を立ち上げ、6月16日(火)よりゼロカロリ

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PJ Partners Groupと Real Select Internationalが共同で運営する PJ SELECT LLCは、世界で初めて、日本の食文化を代表する名店を集...

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外食ニュース

2015年6月10日(水)18:34

景気実感調査、6か月ぶりに悪化。

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内閣府が毎月、景気の実感を聞いて指数化する景気ウォッチャー調査によると、5月は円安などの影響で原材料の仕入価格の値上げが続いたため、利益が減っているといっ

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サービス産業生産性協議会では、2015年度「JCSI(日本版顧客満足度指数:Japanese Customer Satisfaction Index)」第1回調査として、6業種(コ...

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株式会社エル・ディー・アンド・ケイは、「幻のジビエ肉」と言われる上質なムジナ肉(穴熊)を使った、すき焼き専門店「むじなや」を東京・渋谷に出店し、より多くの人にこれま

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タリーズコーヒージャパン株式会社は、6月24日(水)より、「アサイーバナナスワークル」や「ココナッツエスプレッソシェイク」をはじめ、夏の新商品を「タリーズコーヒー」全店に

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ビヤホール・レストランなどを運営している株式会社サッポロライオンは、の「銀座ライオン アートヴィレッジ大崎店」にて、 6月1日(月)~8月28日(金)までの期間、隣接するテ

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株式会社ディーエイチシーが、「薬用Qシリーズ」が発売5周年を迎えたことを記念してオープンする期間限定カフェ。人気カフェ「Royal Garden Cafe青山店」に、五感でうるお

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株式会社セブン&アイ・ホールディングスとキリンビール株式会社は、原材料と製法にこだわったビール「セブンゴールド まろやかエール<無濾過>」を共同開発し、6月9日(火)より

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JR東日本グループであるジェイアール東日本フードビジネス株式会社は、首都圏エキナカを中心に展開する「ベックスコーヒーショップ」において、6月9日(火)より、新しいプレート

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EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社は、6月16日(火)~8月31日(月)において、フレッシュなハワイ産パパイヤを使用した新商品を含む「Relish Papaya fr...

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「塚田農場」「四十八漁場」などの生産者直結居酒屋を全国で展開する株式会社エー・ピーカンパニーは、若潮酒造株式会社とともに、ハイボール向けの本格芋焼酎「WAKASHIO 515

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株式会社ダイヤモンドダイニングの運営する「わらやき屋 六本木」が、旅行者の口コミが集まる世界最大のサイト「トリップアドバイザー」の「2015 エクセレンス認証(Certific

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「ベル・オーブ」「デリリウムカフェ」「ブラッスリー セント・ベルナルデュス」を展開するEVER BREW株式会社は、5月29日(金)、ベルギー、ブリュッセルにて子会社「RIO BR

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シナモンロール専門店「Cinnabon」(シナボン)を運営するブランドパートナーズ株式会社は、6月8日(月)~7月19日(日)の期間、夏季限定の新商品「ミックスベリー ロールオン

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「白木屋」「魚民」「笑笑」などを展開する株式会社モンテローザは、日頃の感謝の気持ちを込めて、「夏のBEERフェスティバル」を年6月5日(金)~9月30日(水)までの期間で開催

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東京都・青山の国際連合大学前広場では6月6日(土)・7日(日)、「AOYAMA SAKE FLEA」が開催される。同イベントは、全国の人気酒蔵が出店する日本酒マーケット。今回が第2...

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株式会社ドトールコーヒーは、「エクセルシオール カフェ」にて、6月4日(木)より、パリで活躍中の新進気鋭のパティシエ・吉田守秀氏のブランド「MORI YOSHIDA」とのコラボ ス

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全国の個人経営カフェを紹介するサイト個人カフェ.comを運営する株式会社アキチは、カフェ開業者専門サイト「個人カフェ開業.com」を2015年5月にリリース。カフェ開業者を

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「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」「アメリカンステーキハウス デンバープレミアム」を運営する株式会社アントワークスが、中国地方初出店となる「伝説のすた丼屋 ゆめタウ

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新しい野菜に出会え、新しい野菜の食べ方を発見できるお洒落空間。昨年、東京都港区西麻布にオープンした「バロワーテラス西麻布」とは姉妹店。千駄ヶ谷店のコンセプトは「野菜へ

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ロイヤルホールディングス株式会社は、同社が運営する全国の「ロイヤルホスト」店舗にて、日本各地のおいしい食材を使用した夏季限定フェア「日本のおいしさ Good JAPANフェア」

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2010年に恵比寿横丁にオープンして以来、未だ人気が落ちる気配のない肉寿司が神楽坂にオープン。神楽坂肉寿司は、にぎりを中心に展開。カラフルな野菜寿司に、焦がし醤油が美

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チェーン店などの本部システム・売上管理システムを提供する株式会社イー・カムトゥルーは、飲食店などの事業者を対象にフランチャイズ本部立ち上げ及びFCパッケージングのコン

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株式会社ドトールコーヒーは、全国の「ドトールコーヒー」ショップにて、6月4日(木)よりミラノサンド バターチキンカレー、トマトと豆のサルサドック、スイーツ4種を発売する。

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株式会社松屋フーズは、牛めし店の「松屋」において6月4日(木)10:00より「夏野菜チーズトマトカレー」(並530円)を発売する。同商品は、毎年夏向けのメニューとして多くの来

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iPadなどを利用したPOSレジ「スマレジ」を展開する株式会社プラグラムは、スマレジの飲食店向けフードビジネスプランの価格改定を実施し、初期費用を無料にした。「スマレジ」

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キリンビール株式会社は、6月20日(土)、21日(日)、ベルサール秋葉原にて「ワイワイは、うまい!みんなで流しそうめんスタジアム」をオープンする。同イベントは、「キリン のど

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