●オーガニック野菜がたっぷりと入ったナチュラルで低カロリーなピリ辛「広島つけ麺」をメインに、地場惣菜・酒菜を、豊富なワインと瀬戸内レモンを使ったドリンクで楽しむ"大人の居酒屋"。これまでのばくだん屋店舗とは異なったスタイルでの食事を楽しめる。

●国産のオーガニック野菜をふんだんに使った「つけ・麺サラダ」や、様々な野菜と広島の契約農家から仕入れた上質な肉を鉄板上で豪快に炒め上げた「ばくだん焼き(モンゴリアン・バーベキュー風)」、皮まで安心して食べられる高糖度の瀬戸内レモンをまるまる一個直搾りして作った「瀬戸内レモンエイド」など、「安全・安心・良質」にこだわったメニューをお手頃な価格で提供。店内デザインは「ナチュラル＆シンプル」をコンセプトに清潔で落ち着いた雰囲気を演出。

広島つけ麺酒場

2015年5月25日(月)～

東京都渋谷区渋谷2-9-10 キングビル1F

 42席

 http://bakudanya-shibuya.com/