やじうま速報
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2015年4月17日執筆
カフェ・喫茶店に関する食材・設備・サービスなどが一堂に集まる専門展「Tokyo Cafe Show & Conference 2015 -カフェ・喫茶ショー2015-」が、6月に東京ビックサイトにて開催され、その中で、日本バリスタ協会主催のイベント「バリスタグランプリ2015」が昨年に引き続き開催、同競技会に出場するバリスタを募集している。当日行われる第一回戦では、競技者が共通の課題であるカプチーノをつくって技量を競い、審査を経て上位8名のバリスタが、翌日の準々決勝へ進む事ができる。優勝者には賞金10万円と、優勝者監修のコーヒーが商品化、その他豪華副賞が多数用意される。応募条件は、2015年6月時点で有効なJBAライセンスを持っている人。全国のバリスタとの交流、ここでしか出来ない貴重な経験が出来る絶好の機会となっている。
http://www.jba-barista.org/backnumber/event2015.html
【開催概要】
日程:6月16日(火)12:00開始(予定)...第一回戦
6月17日(水)12:00開始(予定)...準々決勝/準決勝/決勝
場所:東京ビッグサイト 『Tokyo Cafe Show & Conference 2015 -カフェ・喫茶ショー2015-』会場内
応募条件:2015年6月時点で有効なJBAライセンスを持っている人
応募方法:応募用紙をダウンロードし必要事項を記入の上、FAX(03-5411-7336)にて応募
締切:4月30日(木)
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