外食ニュース
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取材・執筆 ： 廣瀬春華 2015年4月7日執筆
日本ハーブ振興協会が主催するハーブレシピのコンクール「第5回KOKUSAIハーブレシピコンクール」の一次審査が決定。多方面からハーブを有効に使った健康に良いオリジナルレシピを募っている。なお、今年は従来の料理部門、スイーツ部門に加えて、製パン部門を設けおり、中学生以上であれば誰でも応募可能。第一次審査で入賞者12名を決定し、7月15日(水)に行われる決勝大会出場者をノミネートする。決勝当日は、実際に書類審査を通過したレシピをもとに制限時間2時間で実際に料理を作る。募集期間は4月1日(水)～6月23日(火)必着。
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