「お好み焼き 道とん堀」、赤・黒・緑3色の「歌舞伎玉」、4/1(水)より販売。

TOP ＞外食ニュース

やじうま速報

外食ニュース

2015年4月02日（木）10:17 やじうま速報

このページを印刷

「お好み焼き道とん堀」、赤・黒・緑3色の「歌舞伎玉」、4/1(水)より販売。

記事への評価

0.0

取材・執筆：廣瀬春華 2015年4月2日執筆

キーワード：お好み焼き　道とん堀

株式会社道とん堀が運営する「お好み焼道とん堀」は、「お好み焼きの枠を超えたかぶきもんお好み焼き」をコンセプトに、歌舞伎の定式幕カラーを表現した赤・黒・緑3色の「歌舞伎玉」お好み焼きを、4月1日（水）より全国の「道とん堀」で販売を開始した。赤いお好みソースは、パプリカパウダーをミックスした、りんごの甘さと玉ねぎのコクのあるソース。生地にもパプリカパウダーを入れているため、スモーキーな味わいが特徴の海鮮ミックスお好み焼き。緑のお好みソースは、バジル入りマヨネーズソース。抹茶パウダーを入れたほろ苦い生地と、ほのかにガーリックが香るバジルソースのハーモニーが味わえる、牛スジお好み焼き。黒のお好みソースは、イカ墨のコク・旨味を抽出し、魚介・昆布・玉ねぎなどを使ったソース。焼きそばの麺にうどんをミックスし、もちもちした食感を演出した、広島風お好み焼きに仕上がっている。

http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000012064.html