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株式会社ドトールコーヒーは、全国の「エクセルシオール カフェ」で、新作パニーニ2種と、「春のホワイトショコラ抹茶ラテ」、「バナナタルト」を2月26日(木)より発売する。新作パニーニは、スモークサーモン（紅鮭）をメインに、春の彩りを演出したコールドサンド「フォカッチャ サーモン&バジルポテトサラダ」（420円税込）と、小エビとブロッコリーをメインとしたガーリック風味のホットサンド「チャバッタ 小エビ&ブロッコリー～ガーリックオイル～」（450円税込）の2種。「春のホワイトショコラ抹茶ラテ」（450円税込～）は、桜花フレークを使用した、抹茶バリエーションドリンク。ホワイトショコラの甘みに、抹茶の程よい渋みがマッチしており、見た目も桜花フレークをトッピングする事で華やかな彩りに仕上がっている。「バナナタルト」は、上の層から順にグラサージュショコラ、ホイップクリーム、マスカルポーネ入りカスタードクリーム、果肉入りバナナソースが入っており、タルト生地の上に、コーンフレーク入り焼きショコラ生地が重ねているので、ザクザクとした食感が楽しめる。

https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20150223114714.html