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やじうま速報

外食ニュース

2015年1月28日(水)10:49 やじうま速報

リオ・ブリューイング・コー、記念醸造ビール「初陣 スペシャル Uijin Special」2/1(日)提供開始。

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取材・執筆 : 廣瀬春華 2015年1月28日執筆

キーワード :   

M's Kitchen.png

株式会社M's Kitchenは、同社ブランドであるリオ・ブリューイング・コーの記念醸造ビール「初陣 スペシャル Uijin Special」の同社店舗販売、国内での外販、卸しを2015年2月1日(日)より開始する。同商品は、同社の代表取締役社長・菅原亮平氏がベルギービール事業開始10周年を祝って自らベルギーにて醸造した「初陣10」に続き、大麦麦芽、小麦麦芽を使用している従来の「初陣」とは違った大麦麦芽のみにて麦芽の風味を押し出した実験的な醸造バッチ。ビタリング、アロマ、ドライホップは従来の初陣と同じ種類を同量使用しており、酵母も同じベルギー産の酵母にて発酵させている。

http://www.dreamnews.jp/?action_press=1&pid=0000106430&m=mmedia&u=0df7a4ba6d

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