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外食ニュース

2014年9月

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社JR東日本リテールネットは、JR東日本エリアのエキナカコンビニ「NEWDAYS」において、カウンターコーヒーのオリジナルブランド「EKI na CAFE(エキナカフェ)」の...

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記事への評価 ★★★★★3.0

カフェ・カンパニー株式会社は、10月11日(土)、12日(日)の2日間東京都渋谷区で毎週土日に開催されている青山ファーマーズマーケット内にて「沖縄 HanaHana フェスティバル...

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記事への評価 ★★★★★1.9

ワインとチーズの商社が経営するワイン&チーズビストロ「ボヌール」が神田神保町の路地に10月1日(水)オープンする。プロデュースは外食虎塾塾長の安田久氏。和業態のイメージが強い安田氏...

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記事への評価 ★★★★★3.0

日本マクドナルド株式会社は、新サイドメニュー「あんこパイ」を、全国の「マクドナルド」店舗にて 10月1日(水)より期間限定で販売する。同商品は今回初登場。サクサクのパイ生地の中にあ...

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記事への評価 ★★★★★2.0

「餃子とビールは文化です」を合言葉に2011年1月、東京・調布に1号店がオープン。今回明大前店で7店舗目となる餃子酒場。「地域1番店」になることをミッションに、敢えて都心の繁華街を...

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外食ニュース

2014年9月29日(月)14:23

  • やじうま速報

居酒屋甲子園、優秀店長2名決定。

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記事への評価 ★★★★★3.0

NPO法人居酒屋甲子園は9月29日に店長認定された優秀店長66名の中から代表で2名を選出した。11月11日(火)に開催される居酒屋甲子園全国大会で優秀店長の発表が行われる。

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記事への評価 ★★★★★3.0

接客日本一を決める第10回S1サーバーグランプリの中国地区2次審査が9月24日に開催され、10月22日に開催される地区大会への進出者7名が決定した。中国地区のエントリー数は59名、...

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記事への評価 ★★★★★3.0

「できたて」「健康感」「つながり」をコンセプトとした、「カフェ」と「デリカテッセン」そして「グロッサリー専門店」を融合させた業態。20~40代の女性をメインターゲットとし、女性が楽...

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記事への評価 ★★★★★3.0

「伝説のすた丼屋」、「名物すた丼の店」を経営する株式会社アントワークスは、「伝説のすた丼屋 すたみな焼きのタレ」「伝説のすた丼屋 生姜焼きのタレ」に続き、同店の人気メニュー「塩すた...

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記事への評価 ★★★★★3.4

地上30階建てのオフィス・商業棟「飯田橋グラン・ブルーム」の1階~3階部分の商業ゾーン「飯田橋サクラテラス」にオープンする牡蠣ビストロ。スパイスワークスが誇る「○○殻荘」の総本山と...

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記事への評価 ★★★★★3.0

これまで3,000人を超えるアルバイト教育を手がけてきた飲食店専門の収益改善コンサルタント会社、アップトレンドクリエイツ(東京都江戸川区、白岩 大樹代表)は、2014年10月1日(...

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記事への評価 ★★★★★2.0

テーマレストラン・居酒屋等を運営する株式会社パートナーズダイニングは、監獄レストラン「ザ・ロックアップ」全20店舗(新規出店の「札幌ノルベサ店」除く)にて、10月3日(金)~10月...

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記事への評価 ★★★★★4.5

"板そば発祥" をはじめ、独特な蕎麦文化の伝統を受け継ぐ「山形そば街道」で出会った美味しい田舎蕎麦と、炭火焼きや逸品おつまみなどに良く合う日本酒を揃えた専門店。蕎麦屋で一杯をコンセ...

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記事への評価 ★★★★★3.0

日本フードサービス協会が2014年8月度の加盟各社の実績をまとめた。全体で店舗数0.3%増、客数4.4%減、客単価2.4%増で売上高2.1%減。中国の

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社コロワイドは連結子会社である株式会社レインズインターナショナルの株式を追加取得し、完全子会社化する。コロワイドは現在、レインズ株の66.6%を所有。他に

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記事への評価 ★★★★★3.0

「心から安心できる美味しい料理と酒は色褪せない。」をコンセプトとし、"東京で一番安全"を目指すしゃぶしゃぶ居酒屋。店名は、「日本料理の祖神」「醸造の神」と言われる「磐鹿六雁命(イワ...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社カカクコムが運営するランキングとクチコミのグルメサイト「食べログ」は、ユーザー向けに提供している有料のプレミアムサービスを利用できる「プレミアム会員」が、2014年9月20...

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記事への評価 ★★★★★3.0

シンガポールで人気のシーフードレストラン「DANCING CRAB(ダンシングクラブ)」日本第1号店。"Spicy"に調理されたシーフードをテーブルの上に広げ、ナイフやフォークを使...

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記事への評価 ★★★★★3.0

バーベキューリブの専門店「トニーローマ」の日本国内8店舗では、10月1日(水)~11月30日(日)までの期間限定で、ボリュームのあるアメリカン・シーフードが楽しめる「シーフード・フ...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社ヤッホーブルーイングと、キリンビール株式会社は、9月24日(水)、業務および資本提携契約を締結した。ヤッホーブルーイングは、クラフトビール市場のリーディングカンパニーとして...

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記事への評価 ★★★★★3.0

「角ハイボール」をより多くの人に訴求し、日頃から「角ハイボール」を愛飲している人への感謝の気持ち、「角ハイボール」と食との相性の良さをさらに多くの人に体感してもらいたいという思いか...

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記事への評価 ★★★★★2.0

株式会社YUNARIがオープンした、都内中心部の路面店としては初の「つけめんTETSU」。コンセプトは「至極の一杯を渋谷の街に」。OPENと同時に来店客が続き満席になるなど、早くも...

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記事への評価 ★★★★★3.0

京都日本酒サミット実行委員会は、11月29日(土)に「日本酒条例サミット in 京都 -KYOTO SAKE SUMMIT 2014-」と称し、日本酒と京都の伝統産業製品の祭典を開...

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記事への評価 ★★★★★3.0

紅茶と焼きたてアメリカンワッフルの店「マザーリーフ」から、ハロウィン向けメニュー「キャラメルとカボチャのハロウィンワッフル」が、10月1日(水)から31日(金)までの期間限定で販売...

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記事への評価 ★★★★★3.0

東京エリアで飲食店を3店舗展開中の株式会社テスタジャパンが運営する「ジャパニーズレストラン ワンガーデン」は、2014年9月より、「フォアグラ刺し」をグランドメニューとして提供開始...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社アイリンクは、2014年9月18日(木)、三陸牡蠣の新たな販路づくりを行うために、カキ小屋チェーンのサイト「KAKIGOYA.COM」をオープンし、カキ小屋パートナー制度の...

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記事への評価 ★★★★★3.0

"食べるスープ"をコンセプトにしたスープ専門店「Soup Stock Tokyo」 九州1号店。店内は、女性一人でも気軽に利用でき、ゆったりと食事を楽しめるよう、壁面に沿ってソファ...

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記事への評価 ★★★★★3.4

ラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座(かむくら)」を運営する株式会社理想実業は、関東地区の旗艦店となる「東京ドームシティ店」を9月19日(金)オープンにあたり、神座初の店舗...

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記事への評価 ★★★★★3.0

俺の株式会社が、銀座8丁目に新業態「俺のスパニッシュ」を10月3日(金)16時にグランドオープンする。「俺のフレンチ table taku」「銀座おかもと」が入る第2銀座コラムビル...

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記事への評価 ★★★★★3.7

今回で3回目を迎える食の甲子園「ご当地!絶品うまいもん甲子園」の決勝進出14校が決定した。「ご当地!絶品うまいもん甲子園」は、将来の農林漁業の担い手となる若者の夢を応援し、農山漁村...

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記事への評価 ★★★★★3.0

東京都・青山の国連大学では9月20日(土)・21日(日)の両日、日本酒蔵7蔵が集まる「SAKE FLEA」が開催される。同イベントは、7月からFarmer's Market@UNU...

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記事への評価 ★★★★★3.0

東京ハーヴェスト実行委員会は、各地から集まった秋の収穫物を共に楽しみ、日本の食文化を支える生産者への感謝の気持ちを再発見するイベント「東京ハーヴェスト」を、2014年11月8日(土...

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記事への評価 ★★★★★4.0

カジュアルな熟成肉の店。株式会社久里八の1号店で、オーナーは和食料理店で長年経験を積んできた荻野確(おぎのつよし)氏。店内はレンガ調の壁と木目を基調にした明るく落ち着いた雰囲気で、...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社リクルートライフスタイルに設置された「食」に関する調査・研究、地域振興機関「ホットペッパーグルメリサーチセンター」東名阪の3圏域で国産ワインについてのカスタマーアンケートを...

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記事への評価 ★★★★★3.0

一般社団法人日本ハンバーグ協会は、ハンバーグマニアによるハンバーグの「究極」を作り出すプロジェクト、「究極のハンバーグ」プロジェクトを始動。プロジェクトを推進するプロジェクトメンバ...

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記事への評価 ★★★★★3.0

スターバックスコーヒージャパン株式会社 は、スターバックスブランドの代名詞でもある「スターバックス ラテ」をはじめとするエスプレッソドリンクほかについて、原材料を含めた全面的な見直...

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記事への評価 ★★★★★3.0

バリュークリエーション株式会社は、脱サラ・副業・フランチャイズビジネスを御検討の個人・法人と、加盟・開業サポート企業様をオンライン上でマッチングするサイト「フランチャイズの窓口」を...

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記事への評価 ★★★★★4.0

株式会社ダイヤモンドダイニングが運営する肉バル「ベルサイユの豚」3 店舗では、「『樽生スパークリング』が一生飲める権利」など豪華景品が当たるプレゼントキャンペーン「ベル豚GOLD ...

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記事への評価 ★★★★★3.0

レッドロブスタージャパン株式会社が運営するシーフードレストラン「レッドロブスター」は、10月1日(水)、デザートメニューをリニューアルする。新デザートメニューは、当店誕生以来不動の...

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記事への評価 ★★★★★3.0

渋谷・宇田川町にある東急本店近くに、9月26日(金)、飲食の商業施設がオープンする。同施設を開発・所有する東急電鉄から、飲食店経営・プロデュースを手掛ける際コーポレーションが借り上...

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記事への評価 ★★★★★3.0

鯖寿司専門店の株式会社鯖や(大阪府豊中市、右田 孝宣代表)は、同社が運営する、とろさば料理専門店「SABAR(サバー)」を、本年11月末に初めて関東エリアに出店させる。なお、今回株...

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記事への評価 ★★★★★3.0

中華そば専門チェーン店「天下一品」は、10月1日(水)~13日(月)、全国230店舗において「天下一品祭り」を開催する。同キャンペーンは、期間中店内でラーメンを食べた人を対象に、1...

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記事への評価 ★★★★★3.0

ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開する、スウェーデンが誇る究極のプレミアムウオッカ「ABSOLUT(アブソルート)」では、限定デザインボトル「アブソルート アンディ・ウォーホ...

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記事への評価 ★★★★★3.0

アメリカ・シアトルで誕生し、世界53か国約1,000店舗展開するシナモンロール専門店で、2014年9月16日~10月15日までの期間限定テイクアウトショップ。定番人気の商品は、マカ...

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記事への評価 ★★★★★3.5

NPO法人居酒屋甲子園(東京都文京区・理事長山根浩揮)は全国大会進出店舗を発表した。1328店舗が参加し、4月から開催された予選の後、面談審査を行い、

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記事への評価 ★★★★★3.0

タリーズコーヒージャパン株式会社は、「スイートパンプキンラテ」、「カフェパンプキンスワークル」など秋の新商品を、9月12日(金)、「タリーズコーヒー」店舗にて発売する。「スイートパ...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社遠藤商事HLDGSと、株式会社ツヅクルは、「Napoli's PIZZA&CAFFE」公式キャラクター刑事ナポリスのLINEスタンプ「刑事ナポリス密着24時!」の発売を開始...

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記事への評価 ★★★★★3.0

セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ・ワールドワイド・ジャパン株式会社は、今秋、東京都美術館で開催される「ウフィツィ美術館展― 黄金のルネサンス ボッティチェリからブロンヅィーノ...

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記事への評価 ★★★★★4.0

株式会社トレタが運営する飲食店向け予約台帳アプリ「トレタ」は、入力予約件数が30万件を突破、その予約全件で登録された人数が累計200万人に到達した。「トレタ」は、レストランや居酒屋...

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記事への評価 ★★★★★3.0

大牛肉博実行委員会は、2014年10月2日(木)~10月13日(月)の期間、東京都新宿区・新宿中央公園にて、ブランド和牛の公式祭「大牛肉博」を開催する。同イベントは、神戸ビーフや松...

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記事への評価 ★★★★★3.0

デニーズは、2014年9月25日(木)よりバラエティ豊かな「地中海メニュー」をデニーズ流にアレンジした地中海フェアを開催する。地中海メニューをテーマにフェアを実施するのは今回が初。...

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記事への評価 ★★★★★3.0

イートアンド株式会社は、「大阪王将」創業45周年を記念し、日頃の感謝をこめて2014年9月12日(金)より「大阪王将創業45周年 大還元祭」キャンペーンを実施する。期間中は、「新!...

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記事への評価 ★★★★★3.0

全研本社株式会社のグループ会社で、「まちコンポータル」を運営するCHAMBER MEDIA株式会社は、2014年10月11日(土)に「第2回街コンフェスin恵比寿」を開催。街コンの...

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記事への評価 ★★★★★4.0

ピタヤボウルを日本でいち早く提供した原宿のハワイアンカフェ「CAFEBANYAN」は、9月11日(木)より、「ピタヤスムージー」を発売する。ピタヤとはレッドドラゴンフルーツのこと。...

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記事への評価 ★★★★★4.0

イートアンド株式会社は、「大阪王将」の一部店舗にて「大阪王将ラーメンドーナツ」を9月10日(水)~9月30日(火)まで期間限定販売する。同商品は、同社社員およびパート・アルバイトを...

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記事への評価 ★★★★★3.9

新宿歌舞伎町近辺エリアに特化した総合情報ポータルサイト「Joyなび!」が、特集記事・タウンニュースを大幅に追加して9月10日(水)グランドオープンする。「Joyなび!」は、歌舞伎町...

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記事への評価 ★★★★★3.0

ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開するフランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」では、冬季数量限定品「カフェ・ド・パリ パリの雪」を刷新し、2014年11月4日(火)...

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記事への評価 ★★★★★3.0

日本マクドナルドホールディングス株式会社が2014年8月の月次実績を発表した。既存店では客数16.9%減、客単価9.8%減で売上高25.1%減と、上海福喜食品

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記事への評価 ★★★★★3.0

ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗展開しており、グローバルな人気を誇る有名シュラスコ料理専門店。インテリアデザインは、木のぬくもりとレンガを基調とした...

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記事への評価 ★★★★★3.0

消化器に負担をかけることなく、野菜や果物が持つ栄養素を生きたまま余すことなく摂取できるコールドプレスジュースの日本初専門店。できるかぎり日本各地の農家と直接契約し、無農薬・減農薬の...

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記事への評価 ★★★★★3.8

月桂冠株式会社は、ノンアルコールの日本酒テイスト飲料「月桂冠フリー」を9月8日(月)(同社出荷開始)から全国で新発売する。同商品は、日本酒の香りや味わいを感じることができる、ノンア...

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記事への評価 ★★★★★4.0

株式会社ダイヤモンドダイニングが運営する「アリスのファンタジーレストラン」 5店舗では、8月1日(金)から4日間実施された「第1回アリスのスイーツコンテスト」にて投票結果1位と2位...

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記事への評価 ★★★★★3.0

内閣府が2014年8月の景気ウォッチャー調査結果を発表した。飲食関連で3ヶ月前と比較した景気の現状判断で、7月より3.4ポイント低下し、

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社ユビレジが提供するPOSレジシステム「ユビレジ」と、コイニー株式会社が提供するクレジットカード決済サービス「Coiney」が2014年9月8日(月)より決済機能の連携を開始...

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記事への評価 ★★★★★3.0

アキバル実行委員会は9月24日(水)~26日(金)に、東京・秋葉原の人気居酒屋やメイド喫茶などで食べ・飲み歩きができるイベント「出会え!アキバの酒豪たちよ アキバル2014 vol...

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記事への評価 ★★★★★4.0

株式会社ダイヤモンドダイニングが運営する上野の和食ビュッフェレストラン「大地の贈り物」では、秋の味覚の王様 "まつたけ"を目玉に秋の味覚を取り揃えた「松茸・秋の味覚フェア」を 9月...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社FSプランニングは、アメリカ生まれのポップコーン専門店「Doc Popcorn 原宿店」で、9月7日(日)、「第3回フリーポップコーンデー」が開催される。フリーポップコーン...

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記事への評価 ★★★★★4.0

日本一美味いアサヒスーパードライを目指す店舗「ブラッセリービアブルヴァード」を運営しているビアブルヴァード株式会社は、より身近に、そして日常的に「美味いビール」を実感してもらうため...

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記事への評価 ★★★★★4.0

サンクトガーレン有限会社は、焼りんご・シナモン・メープルシュガーを使用したアップルパイ風味のビール「アップルシナモンエール」を、2014年9月25日(木)から3月末までの秋冬限定で...

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記事への評価 ★★★★★2.0

株式会社ペッパーフードサービスは、出店を加速させている「いきなり!ステーキ」のフランチャイズ店舗での出店決定を発表した。経営に当たるのは「ペッパーランチ」のフランチャイジーである株...

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記事への評価 ★★★★★4.1

外国からの来店客に喜んでもらえるよう、コンセプトやメニューをリニューアルした"ジャパニーズカルチャーエンターテインメントレストラン。1日2回の本格エンターテインメントショーでは、「...

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記事への評価 ★★★★★3.0

かに料理の「甲羅本店」を中核に、国内に23業態・256店舗以上を展開している外食企業・株式会社甲羅は、9月1日(月)~11月30日(日)の期間限定で、東京・六本木にあるリゾートダイ...

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記事への評価 ★★★★★3.0

フリースタイルをコンセプトに、最大80名まで人数に合わせて雰囲気の違う空間へと案内。一つのお店で様々な人が、様々なシーンで活用できる。和・洋・中・創作料理からオーガニック料理までの...

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記事への評価 ★★★★★1.0

ワタミ株式会社は、ワタミグループ 30 周年を機に、2014年9月1日(月)、次世代を担うグループ社員へ、ビジネスセンス向上、考える力の強化などを目的に、企業内大学「ワタミカレッジ...

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記事への評価 ★★★★★3.0

回転寿司チェーン「無添くら寿司」の池袋東口店。JR山手線の駅の徒歩圏内にある店舗としては、品川駅前店に続き2店舗目。同店舗のオープンを記念し、9月25日(木)まで、人気のお寿司が1...

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記事への評価 ★★★★★4.0

2014年ゴールデンウィークに駒沢公園で行われ、29万人を集客した「肉フェス」が、立川・国営昭和記念公園にて「肉フェス TOKYO 2014 秋」として開催が決定した。今年5月に駒...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社ダスキンが運営する「ミスタードーナツ」は、9月3日(水)より、「オランジュショコラ」シリーズ3種を期間限定発売する。同シリーズは、オレンジピール入りのチョコクリームを人気の...

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記事への評価 ★★★★★3.0

チーズ普及協議会・日本輸入チーズ普及協会は、2014年11月11日(火)~12日(水)、「チーズフェスタ 2014」を開催する。同イベントは、11月11日を「チーズの日」、11月を...

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記事への評価 ★★★★★3.0

株式会社コメダは、2014年9月11日(木)より、同社が展開する「コメダ珈琲店」で、秋の新ケーキを販売する。新ケーキは栗と砂糖のみで仕上げた質の高い栗餡を、手作業でぐるりと巻きあげ...

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記事への評価 ★★★★★3.7

自家製酵母のパンを常時60種類、食シーンに合わせ、パンの美味しさを引き出すこだわりのコーヒーはパンに合わせて4種類から選べるプリフィックススタイルを提案するベーカリーカフェ。自家製...

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記事への評価 ★★★★★4.0

「かっぱ寿司」を全国展開する回転寿司チェーン大手のカッパ・クリエイトホールディングス株式会社は、「かっぱ寿司」プロデュースの新ブランド「京(みやこ)のとんぼ」で回転寿司の常識を覆す...

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記事への評価 ★★★★★2.3

北海道厚岸、徳島阿部、佐賀玄界灘などの全国各地の契約漁業組合から仕入れ新鮮で質の高い魚介類を使ったお食事を安価でご提供することをコンセプトとした和食店。グランドオープンを記念して、...

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記事への評価 ★★★★★3.0

日本マクドナルド株式会社は、秋限定の人気メニュー「月見バーガー」「チーズ月見」「チキンチーズ月見」を、全国の「マクドナルド」店舗にて、9月3日(水)から期間限定で販売する。また、今...

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