やじうま速報
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年6月5日執筆
バーテンダーとしての技能を競う世界大会「ワールドクラス」に出場する日本代表を決める「ワールドクラス2014 ジャパンファイナル」が、キリン・ディアジオ主催のもと6月1日(日)、2日(月)の2日間にわたり行われ、東京・銀座のバー「BAR HIGH FIVE」に勤務する倉上香里氏(写真:中央)が総合優勝を果たした。今年で6年目を迎える「ワールドクラス」は、「Raising the Bar」(バーの価値を高める/バー文化を盛り上げる)をテーマに世界52か国のバーテンダーが競う世界規模の大会。ジャパンファイナルでは、1次・2次予選を勝ち抜いたバーテンダー10名が4つの競技を行い、バーテンダーのパーソナリティーも含めた「技」、「味」、そして「おもてなし」を競う。みごと総合優勝を果たした倉上氏は、「早くバーに戻ってマスターに伝えたい。それから今日の店舗業務もしないと」と喜びの表情でコメントした。倉上氏は、7月28日(月)から8月1日(金)までの期間、スコットランドからロンドンにかけて行われるグローバルファイナルへ日本代表として出場する。
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