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惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界の素材や製品、機器、容器までを一堂に展示する業務用専門展「第17回 ファベックス2014」と、和洋菓子・ベーカリー・カフェ・飲料の業務用専門展「第11回 デザート・スイーツ・ベーカリー＆ドリンク展」、そして委託先と受託先を結ぶ、食品・飲料に特化した専門商談会「第2回 食品＆飲料PB・OEMビジネスフェア2014」が、2014年4月2日（水）から4日（金）までの3日間、東京ビッグサイトの東1・2・3・4ホールで開催される。メインテーマは「食品業界の価値あるコラボレーション、"技術"と"メニュー"で食の未来を革新」。"食材"、"機器"、"容器"の3分野が一体となり、新しいソリューションを提案する事を特徴としており、食品業界の商品・メニュー開発のヒント、最新情報を一堂に会した国内唯一の食品業務用専門展となっている。場内では「惣菜・べんとうグランプリ2014」や一皿の中に氷菓を組み入れ作り上げられた芸術菓子の腕を競う「第8回 アシエットデセール・コンテスト」、売れるPB・OEM の商品や営業戦略に関するセミナーなど、様々なコンテストやセミナーが開催される。入場料は4,000円。公式ホームページから事前来場者登録が可能。
※商談を目的とした業界関係者向けの専門展示会の為、一般の方は入場不可。

http://www.g-kishakai.net/images/lib/20140212191456_01.pdf