株式会社くらコーポレーションが１月10日(金)から16日（木）の期間限定で、「極上ふぐフェア」を開催する。「ふぐにぎり極旨一貫」105円、「ふぐ三点盛り」（ふぐにぎり、あぶりふぐ、ふぐ湯引き軍艦）210円、「ふぐのから揚げ」241円。ふぐの本場、下関で約100年続く、老舗の水産会社より仕入れ、化学調味料を使用せず、昆布やカツオ、煮干し、ホタテのエキスなど魚介の旨みを加えた、くら寿司特製のジュレポン酢をトッピングする。東京都では規制条例の改正により、2012年10月から、従来ふぐ調理師でなければ扱えなかった「身欠きふぐ」（内臓や皮など有毒部位を除去したもの）などのふぐ加工製品について、届出を行えば取扱いが可能となり、これ

を機に東日本地区の販売可能な地域での取り扱いを行っている。今回はふぐの販売可能な32都府県の店舗に拡大した。