全国への米粉普及促進、国内食糧自給率向上を推進する米粉イベント実行委員会は、アイデア満載の米粉料理を楽しめるイベント「新宿ビアスタジオ」を9月14日（土）～23日（月）の期間限定で大久保公園にて開催。同イベントでは大学や専門学校で勉強中の栄養士、調理師の卵たちが、若く斬新な感覚で考えた米粉メニューを販売。例えば、実践女子大学の「茄子と濃厚ホワイトソースの米粉ラザニア」（800円）や大妻女子大学の「もっちもち！ごま香る高菜おやき」（400円）など。また、期間中は特設ステージにおいて、アコースティックライブ等を行い、秋の華やかな夜を演出する。さらに、秋田県、福島県の特産品を集めた物産ブースも。米粉を使った料理のおいしさと魅力を伝えるイベントとなっている。