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やじうま速報

外食ニュース

2013年1月29日(火)11:09 やじうま速報

「8番ラーメン」、タイ国内で100店舗に。

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取材・執筆 : 安田正明 2013年1月29日執筆

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ラーメン「8番らーめん」(石川県金沢市)はタイ現地企業、タイハチバンがFCとして展開。1992年に1号店を出店し、今年1月23日にタイ国内100店舗目をチェンライに出店した。バンコク市内には73店舗。日本のメニューを基本に現地に合わせた「トムヤムクンラーメン」88バーツなども投入し人気となっている。「8ちゃん麺」58バーツ、「味噌ラーメン」73バーツなど。食材は現地調達し、セントラルキッチンから各店舗に配送している。海外は他に、中国・大連で3店舗、香港で5店舗を展開している。


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