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やじうま速報

外食ニュース

2012年9月24日(月)10:25 やじうま速報

ナポリピッツァ職人コンテスト2012、「ピッツェリア バル ファンタジスタ」の坂本大樹シェフが日本一に輝く。

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取材・執筆 : 高橋苑子 2012年9月24日執筆

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9月16日(日)、汐留イタリア街で開催された「ナポリピッツァ職人コンテスト2012」にて、「ピッツェリア バル ファンタジスタ」(有限会社スカイネット)の坂本大樹シェフが全国の名店から集まった22名のシェフを押さえ、同コンテストの最高峰・クラシカ部門にて1位を獲得し、日本一のナポリピッツァ職人の座に輝いた。2013年にナポリで開催される「真のナポリピッツァオリンピック」に、坂本シェフは日本代表として出場することとなる。

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