やじうま速報
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取材・執筆 : 高橋苑子 2012年9月20日執筆
株式会社バーガーキング・ジャパンは、日本再上陸5周年を記念し、9月28日(金)から期間限定商品「黒バーガー(Premium KURO Burger)」を各店舗にて発売する。 「黒バーガー」は"非常識"というテーマのもと開発。最大の特徴は"黒"のバンズで、直火焼きのビーフパティの香りを引き立たせるため、バンズに竹炭を配合した。そこに、ワッパー®サイズ(約 113g)のビーフパティ、ピクルス、トマトなどの野菜とマヨネーズを挟み、トマトケチャップにイカ墨、ニンニクなどをブレンドしたオリジナルの「黒味ケチャップ」で味付け。これまでのファストフード業界の概念を覆しながら、おいしさも徹底追及したハンバーガーとなっている。
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