●かに料理の「甲羅本店」をはじめ、100店舗以上の飲食店を全国展開する株式会社甲羅が、7月30日(月)、名古屋駅新幹線口の地下街に「海老どて食堂」をオープンする。

●「海老どて」とは揚げたての天然海老に、秘伝のどて味噌をたっぷりとつけて味わう名古屋の新名物。特製のどて味噌は「八丁味噌×海老味噌」の黒、「スイートチリソース×海老味噌」の赤の2種類を用意。また日本一の長さを誇る35cmの天然海老を使用した「特大海老ふりゃ～」も看板メニューとして提供する。
●特大海老ふりゃ～を使用した「海老ふりゃ～ 太巻き寿司」と「海老ふりゃ～ サンドイッチ」の2種類のお持ち帰りメニューも用意している。