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やじうま速報

外食ニュース

2012年1月25日(水)11:43 やじうま速報

宅配業界で22.9%、シェア拡大を続けるピザ。少人数で楽しめるサービスがカギ。

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★★★★★2.0

取材・執筆 : 西坂紋 2012年1月25日執筆

キーワード :   

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 エヌピーディー・ジャパン株式会社が、宅配サービスの利用実態における調査分析を発表。宅配利用のメニューランキングは、直近1年間(2010年12月~2011年11月)で、ピザが22.9%と断トツの結果。5年前(2006年12月~2007年11月)と比較しても、18.9%から4ポイントの増加。

 宅配ピザ喫食者の半数近くは「会社員/自営業等」が占めているが、注目は「専業主婦」。5年前に23.3%だったシェアが、直近1年間では27.1%と、3.8ポイント増加。また、喫食グループについては、全体で見ると「配偶者/恋人と」が、直近1年間で24.8%を占める。5年前に14.5%だった「一人で」は、直近1年間では18.2%と、3.7ポイントの増加。

 結果として、宅配ピザは大勢で食すよりも、「一人」や「配偶者/恋人」など比較的少人数で食べるというスタイルが浸透してきていることがわかった。今後、会社員や主婦をターゲットに、少人数で楽しめるサービスやキャンペーンを展開することがビジネス拡大の切り札とまとめている。宅配業界に限らず有効な手法といえそうだ。

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