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毎日が月曜会

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2018年1月26日(金)12:22

寿司居酒屋のアイディア「宇治茶レモンサワー」。

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取材・執筆 : 2018年1月23日

キーワード :  

IMG_0414.JPG 
 千代田区、神保町駅からほど近く、今年の1月に開店したばかりの寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」。こちらに風変わりなサワーがあった、「宇治茶レモンサワー」に「黒レモンサワー」共に399円(外税)。サワーに黒蜜や宇治抹茶を使用しており、提供はグラスではなく、寿司屋定番の湯飲みを使用している。

IMG_0416.JPGのサムネイル画像
こちらは、ドリンクのほとんどは299円~499円(外税)、料理に関しては一部のメニューを除いて多くは299円(外税)との事。寿司に合わせる焼酎にもこだわりがあるようで、「すべては鮨のために」というコンセプトを元に、ボトル売りのみの「鮨酎」というオリジナル焼酎を置いている。

神保町『鮨 酒 肴 杉玉』
東京都千代田区神田神保町1-2-9
TEL:03-5217-0047

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