毎日が月曜会
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3.5
取材・執筆 ： 匿名
●大阪の京橋にあるラーメン屋、「花京」に行ってみた。10席ほどしかない小さいラーメン屋さん。風が差し込むビニールシートの寒い席も、常にお客様で満席。「こってり」と「あっさり鶏ガラ」があるのだが、今回は初めてなのでお勧めされた「こってり背脂中華そば」をオーダー。麺は細めんと中華めんの2種から選べるが、今回は細めんをチョイス！こってりした豚骨スープが細めんによく絡むのだが、くどくなく、スルスルと入り、背脂の旨みや甘みがよりスープを引き立てていた。地元の人に聞いて訪れたのだが、「他の有名店・チェーン店に行くより、手軽で美味い！」と教えてくれただけあって、本当に美味かった。替え玉も100円でできる。是非、また行きたいお店だ。（30代男性） 
●浅草にある「カルボ」に行ってきました。虎の門の「ハングリータイガー」と同じで、太麺のカルボナーラが売りのお店です。メニューは、小・中・大とあり、小でも麺が200ｇあります。小が550円で、中・大と100円ずつ高くなります。麺の量も、400ｇ、600ｇと増えていきます。写真は中で、400ｇです。麺は「ハングリータイガー」と同様、炒めているので、カルボナーラソースも卵の部分がいい感じに火が通って固まっています。200円で付けることができるスープとサラダもありだと思います。太麺パスタの定番でもある、ナポリタンも置いてあるので、気分にあわせて選ぶとよいと思います。（20代男性）
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読者からのコメント
花京、いいね！
投稿者 ： 植村 ： at 2012年1月31日 11:32
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