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飲食店経営者レポート

飲食店経営者レポート

2017年12月01日(金)13:07

三茶で話題の寿司×焼鳥の「大衆酒場 スシスミビ」。ワタミから独立後にやきとん酒場をヒットさせた若手経営者が描く未来とは?

斉藤洋二氏 株式会社ourselves 代表取締役

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取材・執筆 : 中山秀明 2017年12月1日

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