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【経営者レポート】

2017年2月

飲食店経営者レポート

2017年2月23日(木)17:00

あらゆる業態で変革を!IT企業が挑む外食イノベーション。

株式会社favy 代表取締役社長 高梨巧氏

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記事への評価 ★★★★★4.7

favyがクラウドファンディングで会員を募ってオープンさせた「29ON」は、完全会員制の肉料理専門店。住所は非公開で、会員のみが、最高級の肉をリーズナブルな価格で

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飲食店経営者レポート

2017年2月21日(火)15:08

奇抜なヒット業態を生み出したIT企業の狙いとは?

株式会社favy 代表取締役社長 高梨巧氏

写真

記事への評価 ★★★★★4.0

 今、奇抜なコンセプトやお店づくりで、業界でも話題を呼んでいる店舗がある。会員制の生ハムやローストビーフの食べ放題などユニークなキャンペーンを次々と打

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