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【経営者レポート】

2016年1月

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記事への評価 ★★★★★4.0

 2014年8月のオープンから3ヵ月で連日満席、予約必須の人気店となった「熊の焼鳥」。毎日予約の電話が30件以上鳴り続ける。店主の熊脇稔康氏が選択した次の

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