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【経営者レポート】

2014年8月

飲食店経営者レポート

2014年8月19日(火)12:46

人気業態「とろさば料理専門店SABAR」の38店舗展開、上場が目標。いよいよ東京進出へ。

右田孝宣氏 株式会社SABAR 代表取締役

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記事への評価 ★★★★★4.5

 クラウドファンディングを活用してとろさば料理専門店 SABAR(サバー)を大阪・福島に2014年1月オープン。同じくクラウドファンディングを活用して7月15日にオープンし

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飲食店経営者レポート

2014年8月10日(日)21:47

  • 外食リーダーレポート

サブライムの新ビジョン「創業30年で日本一の飲食複合企業に、そしてサブランド建設へ」

花光雅丸氏 株式会社sublime 代表取締役社長

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記事への評価 ★★★★★4.9

2013年2月、八百八町の買収により僅か31歳で200店舗を達成した花光氏。2014年5月末の第8期の決算を機にビジョンを改めた。企業理念を「ALL WIN」から

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