イーストン、北海道焼鳥「いただきコッコちゃん」を首都圏でチェーン化を開始。

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2012年10月07日（日）18:32 外食リーダーレポート

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イーストン、北海道焼鳥「いただきコッコちゃん」を首都圏でチェーン化を開始。

大山敏行氏　専務取締役　株式会社イーストン

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取材・執筆：安田正明 2012年10月2日執筆

キーワード：イーストン　コッコちゃん　ミア・ボッカ　北海道　焼鳥

　札幌を本社に札幌・仙台・東京でイタリアン「クッチーナ」「ミア・アンジェラ」、焼鳥ダイニング「いただきコッコちゃん」など34店舗を展開するイーストン。今期から、「コッコちゃん」と「ミア・ボッカ」の2業態に絞って首都圏で多店舗展開に打って出る。まずは、9月に西葛西駅前に「いただきコッコちゃん」を出店した。