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記事への評価 ★★★★★4.7

 「鶏鳥Kitchenゆう」「鶏家 六角鶏」など、鶏業態を中心に、直営と独立支援制度によるグループ会社含めて30店舗、FC5店舗を展開している株式会社ユウ・フード・サービ

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記事への評価 ★★★★★4.0

地下鉄四条駅、阪急烏丸駅からすぐの市内中心部に、新たな飲食横丁「ざ・らくちん室町横丁」が4月14日にオープンした。出店しているのは、京都市内を中心に展開

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記事への評価 ★★★★★4.3

「イタリアン&ワインバー CONA」のほか、くずし肉割烹や海鮮和食などを手掛ける「株式会社キャンディーBOX(東京都渋谷区 代表:小島直人氏)」が、田町に新業

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記事への評価 ★★★★★4.0

 先日、ニューオープンのニュースとして「株式会社スパイスワークス(東京都台東区 代表取締役:下遠野亘氏)」による新業態「牛タン工房 鎌倉ハム」の情報をお届

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記事への評価 ★★★★★4.6

8月4日(木)、ジャパニーズスタイルにこだわった新感覚のガストロパブ&スポーツバー「THE PUBLIC SIX TOKYO」が、六本木6丁目にオープンした。ダイヤモンドダイニン

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記事への評価 ★★★★★2.5

"流れ焼肉"という新しいエンターテイメント型焼肉「流れ焼肉 Wonder」が今注目を集めている。1号店の本厚木店が3月6日に、2号店の町田木曽店は7月5日にオープ

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記事への評価 ★★★★★4.0

"100種類の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題"という画期的なシステムで大きな話題となった「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」。運営は「リ

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記事への評価 ★★★★★3.7

女性をターゲットにしたクラフトビール専門店「クラフトビールタップ 銀座マロニエゲート店」が、銀座に5月20日(金)にオープンした。

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記事への評価 ★★★★★4.0

「肉寿司」や「炉とマタギ」など、東西の首都圏を中心に数々の人気業態を手掛ける「株式会社スパイスワークス(東京都台東区 代表取締役:下遠野亘氏)」が、5月13

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記事への評価 ★★★★★2.4

オーガニックイタリアンバル「BIODYNAMIE(ビオディナミ)」ブランドの8店舗目が福岡天神に、本日4月27日(水)にオープンする。生ハム乗せ放題パスタが話題を呼び

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記事への評価 ★★★★★4.5

熱海地産の天城軍鶏や地元銘柄鶏を堪能できる本格炭火鶏料理専門店「熱海 多賀屋別邸」が、4月24日(日)に、静岡県熱海市にオープンした。

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記事への評価 ★★★★★4.0

よなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS 吉祥寺店」が、3月24日(木)に、JR吉祥寺駅北口より徒歩2分にオープンした。運営は、「バルバッコア」、

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記事への評価 ★★★★★4.0

全店が大阪を代表する人気店であり、しかもすべてが別業態ということでオープン前から注目を集めた、飲食ストリート「お初天神裏参道」が、3月20日に1周年を迎え

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記事への評価 ★★★★★4.8

米国食肉輸出連合会(USMEF)は、3月17日(木)13時~、東京・明治記念館にてアメリカン・ビーフ、アメリカン・ポークが、「2015年輸入実績および2016年対日輸出目標」発

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記事への評価 ★★★★★4.3

野村不動産が手掛ける飲食タワービル「GEMS大門」が、3月7日(月)にオープンする。渋谷、市ヶ谷に続く第3弾で、8店舗の新業態や今まで商業施設では見られなかった顔ぶれが多く軒を連ねる。「縦型の飲み屋横丁」とコンセプトを掲げるなかで、GEMSは芝・大門でも輝けるのだろうか。今回は、4日(金)に行われたオープニングレセプションの様子と共に、どこよりも早く詳しく紹介していきたい。

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