フードリンクレポート
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取材・執筆 : 酒井慎平 2018年7月13日
透明なビール類「クリアクラフト」。
アサヒビールの透明なクラフトビアスタイルの発泡酒「クリアクラフト」が、密かに話題を呼んでいる。当商品は、2018年6月25日より、第1弾としてグループの直営店舗4店舗(「BEER&SPICE SUPER "DRY" KITTE丸の内店」、「BW STAITION」、「スーパードライ新宿」、「TOKYO隅田川ブルーイング」)でテスト販売を実施。試飲会の開発者を囲むプレス向けの試飲会の話を通して、「クリアクラフト」のスペックと今後の狙いについて考察していきたい。
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