全国に　「大阪王将」などを展開するイートアンド株式会社（東京都港区虎ノ門 代表：文野直樹氏）は、2月9日（火）に、東京都・田園調布に新業態「京中華 磊磊落落（らいらいらくらく）」がオープンする。

全32席（カウンター12席、テーブル20席）

　同店は、中華料理に京料理のテイストをプラスさせた「京中華」の料理を提供する新業態。京都の食材を中華料理として提供し、東京にいながら京都を感じられる空間となっている。店名の「磊磊落落（らいらいらくらく）」とは、些細なことにこだわらず、おおらかなさまを意味し、中国では正直者という意味合いがある。磊磊落落が日本と中国の両方の意味を持つように、同店は和と中華を融合させた「京中華」を提供していく。

「京中華前菜盛合せ」（3人前）。雲丹とほたての紹興酒漬け、車海老のグリル、磯つぶ貝の五香煮、蒸し鶏の葱塩だれ、トマトきゅうりの甘酢漬け、ピータン豆腐の胡麻だれ、聖護院大根煮の7品。

「活車海老の芋衣包み焼き 特製マヨネーズソース」（2人前）。

「九条葱の正宗麻婆豆腐」（税別1,200円）

「近江牛の鉄板焼き 200ｇ」（税別4,800円）

「本日の甘味三種盛り」（税別980円）

店主の堀田勉志氏。京都府宇治市出身。「食材の魅力をストレートにお客様に伝える」ことを大切にし、一皿一皿に想いを込める。京都の芸術大学で絵画の勉強をしていたが20歳の時、「錦市場」の魅力に取り付かれ、料理の道へ。座右の銘は「日々精進」。

■京中華 磊磊落落（らいらいらくらく）

住所:東京都大田区田園調布2-50-3 柊ビル 1F

TEL:03-5483-3330