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取材・執筆 : マーク桑田 2015年2月25日執筆
ウエストハリウッド3番通り。 近くには老舗「ローリーズ」や「スシ・マツシタ」などがある。その一角に2007年オープンの「The Izakaya by Katsu-ya」には今日もお客様が並ぶ。ランチは3回転、ディナーは5回転するというから大変な忙しさだ。ファッションや食にうるさいトレンディーなハリウッド人に受け入れられている「Katsu-ya」のオーナー、上地勝也氏を米国西海岸で不動産仲介業を行うマーク桑田氏がレポートする。
ドキッとする内装。
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