第4回Ｓ１サーバーグランプリ北海道地区のファイナリストの北海道・旭川市の相山正樹さんが同じく旭川市で居酒屋「一期一会」を6月27日にオープンさせた。相山さんと言えば、第8回全国大会のオープニング・スピーチで大会出場により変わった自分の人生を語り会場を沸かせたことが記憶に新しい。当時勤めていた外食企業は経営破たん。そこから新たな一歩を踏み出した。

■「あぶりや　一期一会」

旭川市3条6丁目アークヒルズビル4階

電話：0166-22-7705

相山正樹さん。第4回Ｓ１サーバーグランプリ北海道地区のファイナリスト。