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フードリンクレポート

2013年6月06日(木)12:11 トレンド

食べてきれいになる本物野菜をフィーチャーした、大阪の「美魔女」御用達バル。

団塊ジュニア女子がリードする、「美魔女」的美食スタイル(5-4)

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取材・執筆 : 長浜淳之介 2013年6月4日執筆

キーワード :    

 子育てが一段落してアラフォーとなった団塊ジュニア女子の先端は、シングルも含め「美魔女」と呼ばれる新しいライフスタイルを生み出している。光文社の女性誌『美ST』によって提唱され、「国民的美魔女コンテスト」開催によって世に知られた「美魔女」とは、いつまでも若々しい容姿と感性を有し、かつ経験を重ねて内面的に磨かれた女性といったような概念である。その背景には化粧品、エステなど美容技術の進歩があるが、内側から美しくなる食事の普及も重要である。彼女らが美しさをキープするために足繁く通うような「美魔女」御用達レストランを特集してみた。


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大阪・福島「菜の音」の看板料理「野菜のお寿司」(780円)。ネタは全て野菜で魚介に見立てている。


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