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取材・執筆 : 酒井慎平 2013年4月19日執筆
4月17日(水)、フードリンクが主宰する"R"シリーズセミナー、第5回「R東海」が名古屋市中小企業振興会館にて開催された。"R"には、「Realize 知る」、「Rock 揺さぶる」、「Rising 昇る」の意味があり、東京「R関東」、名古屋「R東海」、大阪「R関西」の3カ所で各3ヵ月に1度開催され、各地のナビゲーターとフードリンクが"抜きんでる"と読んだ【ライジング・ベンチャー】を紹介していく。今回の「R東海」は、株式会社サカツコーポレーションが主宰する中部地区飲料・食品総合展示会「FooDrink Expo 2013」とコラボレーションし、多くの外食関係者が集まるなか盛大に開催された。今回登壇したライジング・ベンチャーは、飯田昌登氏(株式会社まつりグループ 代表取締役)と、松井敬道氏(有限会社genge 代表取締役)の2名。新田治郎氏(株式会社ジェイグループホールディングス 代表取締役社長)が東海エリアのナビゲーターを務め、勢いのある2名の外食ベンチャーと共に外食業界について講演した。
第5回「R東海」4月17日開催。
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